DSeyirci yönetilebilir. Akşamın erken saatlerinde Buffalo'da ukulele çalmaya başlayan ve iyi bir ironi dozuyla pek bilinmeyen “Tavuk Şarkısı”nı söylemeye başlayan rehber Marc Moscato'nun önünde yalnızca beş kişi duruyordu: “Bir tavuk her gün yeni bir dünyaya uyanır. diye şarkı söylüyor – her gün bir tavuk yeni bir dünyada uyanıyor. Kesinlikle! Marc sırıtarak ekliyor, tabi ki parçalanıyor ve bir kısmı Marc'ın turunun temelini oluşturan meşhur fast food atıştırmalıkları olarak tabağa çıkıyor: bufalo kanatları.
Mandaların neden kanatları olmadığını merak ediyorsanız Buffalo şehri adını bufalolardan almıştır. Ve Buffalo'da fast food kanatları – kızarmış tavuk kanatları – icat edildiğinden, şehrin adı dünyaca ünlü spesiyaliteye aktarıldı. Baget ve düz yani üst ve alt kısımlara bölünerek kızartılan tavuk kanatlarıdır. Ayrıca mavi peynir sosu, biraz kereviz ve en önemlisi sirke, tereyağı ve biberden yapılan ekşi-baharatlı sosun farklı çeşitleri de var.
Peki kanatları gerçekte kim icat etti? Bu oldukça tartışmalı bir konu ve aynı zamanda ABD'nin bugünkü durumu ve kendi geçmişiyle yüzleşmenin zor yolu hakkında pek çok şeyi ortaya koyuyor. Çünkü Marc'ın çeşitli tadım istasyonları arasındaki esprili “Buffalo Wings Turu”nda kısa sürede netleşen şey: Tavuk kanatlarının izinde yapılan gezi, aynı zamanda azınlıkları da anlatan, şehrin büyüleyici tarihi ve bugününe doğru bir gezidir. ırkçılık ve ırk ayrımcılığı.
Kaynak: İnfografik WELT
Birçok Afrikalı Amerikalı, bir zamanlar kölelerin Güney'den Kuzey'e kaçtığı gizli bir ağ olan Yeraltı Demiryolu aracılığıyla New York'un kuzeyindeki şehre geldi. Diğer şeylerin yanı sıra, ruh yiyeceklerini de yanlarında getirdiler; her zaman tavuk budu ve kanatlarının kullanıldığı doyurucu, çoğunlukla kızarmış yiyecekler. Hikâyenin derinliklerine inen Marc şöyle açıklıyor: “Başlangıçta pek çok insan için tavuk kanatları fakir insanların yemeğiydi.” Ama bu zamanla değişti. Buffalo Wings nihayet 1990'ların başında “Buffalo Bills” futbol takımının art arda dört kez Super Bowl'a ulaşmasıyla ulusal çapta ünlü oldu.
Marc, “Maalesef takım her seferinde kaybediyordu ama o zamanlar Buffalo hakkında televizyonda çok fazla haber vardı” diye hatırlıyor Marc. Sadece yakındaki Niagara Şelalesi değil, aynı zamanda Bufalo kanadı yiyen insanlar da görülebiliyordu. Sonuç olarak, yemek aniden popüler hale geldi. O zamandan beri futbolla ayrılmaz bir şekilde bağlantılı olan ABD'de. Ve uzun zamandır dünyanın her yerinde.
Buffalo New York City'den bile daha zengindi
Bugün Buffalo'yu gördüğünüzde, sadece 100 yıl önce New York Eyaleti'nin en zengin şehri olduğunu hayal etmek zor. New York City'den bile daha zengin. Görünüşe göre ABD'deki başka hiçbir şehirde o zamanlar bu kadar milyoner yaşamıyordu. Sebebi: 1825 yılında tamamlanan ve Buffalo'da yapımına başlanan Erie Kanalı, Orta Batı'dan Hudson Nehri'ne, daha da ilerideki kıyılara ve New York Limanı'na kadar çok çeşitli malları taşıyabiliyordu.
Marc, “Birkaç yıl sonra, tahılın gemilere yüklenebilmesini sağlayan tahıl asansörü burada icat edildi” diyor. Uzun bir gerileme döneminin ardından kültürel etkinliklerle yeniden canlandırılan ve Silo Kenti olarak adlandırılan kentteki bu tür tahıl silolarının kalıntıları ve silo kalıntıları, hâlâ eski parlak günlerine tanıklık ediyor. “Buffalo, eşit ölçüde güç merkezi ve pas kuşağını temsil ediyor.”
Etkileyici Art Deco belediye binası gibi bazı binalar hâlâ şehrin eski refahına tanıklık ediyor
Kaynak: Getty Images/Patrick Donovan
Şehir bir zamanlar yarım milyon nüfus için inşa edilmişti. Yüzyıllık bir düşüşün ardından, artık yalnızca 250.000 kişi kaldı; bu, mahalleler olarak adlandırılan mahallelerden geçerken şehir manzarasında da görülebilir. Her yerde boş arsalar var. Buffalo'da çok yer var. Kanat delisi rehber, dikkatlice seçtiği tavuk çalma listesi arabanın hoparlörlerinden çalarken, “Bazen sadece birkaç sokak gitmeniz gerekiyor ve şehir manzarası dramatik bir şekilde değişiyor” diyor.
Reklamcılık:
WELT ile daha ucuz bir tatile çıkın: Lufthansa kuponu
Şehirdeki bazı binalar hâlâ dönemin refahının etkileyici kanıtlarını sunuyor. Örneğin, 32 kat yüksekliğindeki devasa Art Deco belediye binası. Büyük Terminal İstasyonu binası ise 1970'li yıllarda kapatıldığından beri bakımsız durumda.
Kral Kanatları tarifi aniden yeniden ortaya çıktı
Tur buradan Broadway-Fillmore ve Doğu Yakası'na doğru devam ediyor. Bölge bir zamanlar Çinliler ve Polonyalılar gibi azınlıkların yanı sıra bugün hala esas olarak Doğu Yakası'nda yaşayan Afrikalı Amerikalılar tarafından da karakterize ediliyordu. Marc, “Şehir, Amerika Birleşik Devletleri'nde en çok ayrımcılığın yaşandığı yerlerden biri olmaya devam ediyor” diye ekliyor. Bunun nedenleri çeşitlidir. Ana Cadde daha önce de bir ayrım çizgisi görevi görüyordu ve hâlâ da öyle.
Broadway-Fillmore'da rehber, onlarca yıldır mucizevi bir şekilde hayatta kalan “Eugene Deb's Hall” da duruyor. İşletmecilerden biri olan Clark, “Eskiden tren istasyonu çalışanları için bir sosyal kulüp, bir bardı, ancak bina 30 yıl boyunca boştu” diye açıklıyor. Şimdi burada açılan ve o zamanki sosyalist liderin adını taşıyan bar, bunu anmak için tasarlandı.
Buffalo Wings'le ilgisi olan sürpriz bir misafir ortaya çıktığında, Clark, bunun korunmuş bir çağdaş tarih parçası olduğunu, çünkü içeride neredeyse hiçbir şeyin değişmediğini söylüyor. O, yakındaki bir duvar resminin de ithaf edildiği Afrikalı Amerikalı John Young'un kızı Lina Brown Young. “1960'ların başında babam, kısa sürede ruhi gıda konusunda uzmanlaşan bir restoran açtı” diyor.
Lina Brown Young, babası John Young'ın mirasını yeniden canlandırdı
Kaynak: Sascha Rettig
Bir gün Washington DC'den jumbo soslu kızarmış tavuk kanatlarından övgüyle söz eden bir boksörle tanıştı. “Babam daha sonra sosun kendi versiyonunu yarattı ve Buffalo'da bütün tavuk kanatlarını servis eden ilk kişi oldu.” Bunlar kısa sürede kral kanatlar olarak bilinmeye başladı. Ancak Young, 1970 yılında birkaç yıllığına Illinois'e taşındığında, “Kanatların Kralı” ve onun fast food uzmanlığı belirsizliğe düştü.
Buffalo'ya döndüğünde tavuk kanatları öncelikle bugün bildiğimiz tarzda servis ediliyordu. Ama yine de mirası yeniden canlandı: Şans eseri, ölümünden çok sonra Lina, yenileme çalışmaları sırasında uzun süredir kayıp olan tarife rastladı. O zamandan beri şu şekilde hazırlıyor: domates bazlı, biberli ve çeşitli meyvelerle. Bugün ayrıca jumbo kanatlarla dolu bir tepsi hazırladı. Çıtır çıtırlar. Ve büyük. Yanındaki sos çok lezzetli.
İki restoran Buffalo kanatlarını icat ettiklerini iddia ediyor
Bu günlerde şehirde başka nerede harika kanatlar bulabilirsiniz? “Gabriel's Gate” restoranlardan biri. Veya “Gene MacCarthy's” adlı pub. Wings'in en ünlü restoranı şehir merkezinin kuzeyinde yer alan ve “Orijinalin Evi” dedikleri “Anchor Bar”. Otobüsler dolusu turist restoranın önüne bırakılıyor ve restorana akın ediyor. Duvarlar plakalarla kaplı. Arka planda spor TV oynuyor.
Rehber Marc Moscato, Anchor Bar'da bir kutu kanat sunuyor
Kaynak: Sascha Rettig
Ve çoraplardan buzdolabı mıknatıslarına kadar Buffalo Wings hediyelik eşyaları satılıyor. Rustik restorandaki bir masada oturan Marc, “Wings 1964'ten beri burada” diyor. Bunun nedeni mutlu bir tesadüftü: Mart ayının sonlarında bir akşam, Dominic Bellissimo arkadaşlarıyla birlikte ailesi Frank ve Teresa'nın restoranına geldi ve annesinden bir şeyler pişirmesini istedi. Genellikle et suyunda haşladığı tavuk kanatlarını hızla kızarttı. Ayrıca özel bir sos da hazırladı. Oğlu ve misafirleri onları çok sevdi.
Bu, Buffalo'da Buffalo kanatlarını icat ettiğini iddia eden en az iki yer olduğu anlamına gelir. Marc, konuklarına kasıtlı olarak piyanonun geçmişine dair net bir yorum sunmuyor. “Bu yüzden farklı bakış açıları, gerçekler ve anekdotlar sunuyorum” diyor. “Bu karmaşık bir mesele.”
Onun için daha önemli olan şey, turunun sınırları ve engelleri yıkması ve Buffalo'nun farklı kültürlerini tanımasıdır. Yemek bunu yapmanın harika bir yoludur.
Turun sonunda Marc'ın bir sürprizi vardır: eve dönüş yolunda bir kutu kanat. Bu sefer eşi tarafından özel tariflerle hazırlandı. Biri Tayland'dan ilham alıyor ve ondan geliyor. Marc diğerini yoğun tavuk araştırması sırasında 18. yüzyıldan kalma bir yemek kitabında keşfetti.
Akşamın son tavuk kanadı anekdotunu, Çin sarayına ve imparatorun metreslerinden birine giden yol ile birlikte sunuyor. Bufalo kanatlarının kökenleri antik Çin'e mi dayanıyor olabilir? “Asla bilemeyeceğiz” diyor Marc sırıtarak ve son bir tavuk şarkısı için ukuleleyi eline alarak.
İpuçları ve bilgiler:
Oraya varmak: En az bir değişiklikle, örneğin Lufthansa veya United ile Buffalo'ya gidiş-dönüş uçuş.
Konaklama: Westin Buffalo mükemmel bir konumda konfor sunuyor (gecelik/oda başına 230$'dan; marriott.com aracılığıyla). Ayrıca şehir merkezinde merkezi bir konuma sahip olan Hilton Garden Inn Buffalo Downtown bulunmaktadır (gecelik/oda başına 170 $'dan başlayan fiyatlarla, hilton.com).
Kanat turu: Buffalo Bisiklet Turları ile kişi başı 59$'dan başlayan fiyatlarla buffalobiketours.com'da yürüyüş veya bisiklet turuyla Wings'in ve şehrin tarihini takip edin. Dışarı çıkıp kendi başınıza bir şeyler denemek istiyorsanız Buffalo Wings Trail'i kullanın: ziyaretbuffaloniagara.com/crawl/buffalo-wing-trail
Geziye katılım Buffalo Bisiklet Turları tarafından desteklenmiştir. Şeffaflık ve gazetecilik bağımsızlığı standartlarımıza axelspringer.com/de/werte/downloads adresinden ulaşabilirsiniz.
Burada üçüncü taraflardan içerik bulacaksınız
Gömülü içeriğin görüntülenmesi için, üçüncü taraf sağlayıcılar olarak gömülü içeriğin sağlayıcıları bu izni gerektirdiğinden, kişisel verilerin iletilmesi ve işlenmesine ilişkin geri alınabilir onayınız gereklidir. [In diesem Zusammenhang können auch Nutzungsprofile (u.a. auf Basis von Cookie-IDs) gebildet und angereichert werden, auch außerhalb des EWR]. Anahtarı “açık” konuma getirerek bunu kabul etmiş olursunuz (herhangi bir zamanda iptal edilebilir). Bu aynı zamanda GDPR Madde 49 (1) (a) uyarınca belirli kişisel verilerin ABD dahil üçüncü ülkelere aktarılmasına ilişkin onayınızı da içerir. Bu konuda daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Sayfanın altındaki anahtarı ve gizliliği kullanarak onayınızı istediğiniz zaman iptal edebilirsiniz.
Mandaların neden kanatları olmadığını merak ediyorsanız Buffalo şehri adını bufalolardan almıştır. Ve Buffalo'da fast food kanatları – kızarmış tavuk kanatları – icat edildiğinden, şehrin adı dünyaca ünlü spesiyaliteye aktarıldı. Baget ve düz yani üst ve alt kısımlara bölünerek kızartılan tavuk kanatlarıdır. Ayrıca mavi peynir sosu, biraz kereviz ve en önemlisi sirke, tereyağı ve biberden yapılan ekşi-baharatlı sosun farklı çeşitleri de var.
Peki kanatları gerçekte kim icat etti? Bu oldukça tartışmalı bir konu ve aynı zamanda ABD'nin bugünkü durumu ve kendi geçmişiyle yüzleşmenin zor yolu hakkında pek çok şeyi ortaya koyuyor. Çünkü Marc'ın çeşitli tadım istasyonları arasındaki esprili “Buffalo Wings Turu”nda kısa sürede netleşen şey: Tavuk kanatlarının izinde yapılan gezi, aynı zamanda azınlıkları da anlatan, şehrin büyüleyici tarihi ve bugününe doğru bir gezidir. ırkçılık ve ırk ayrımcılığı.
Kaynak: İnfografik WELT
Birçok Afrikalı Amerikalı, bir zamanlar kölelerin Güney'den Kuzey'e kaçtığı gizli bir ağ olan Yeraltı Demiryolu aracılığıyla New York'un kuzeyindeki şehre geldi. Diğer şeylerin yanı sıra, ruh yiyeceklerini de yanlarında getirdiler; her zaman tavuk budu ve kanatlarının kullanıldığı doyurucu, çoğunlukla kızarmış yiyecekler. Hikâyenin derinliklerine inen Marc şöyle açıklıyor: “Başlangıçta pek çok insan için tavuk kanatları fakir insanların yemeğiydi.” Ama bu zamanla değişti. Buffalo Wings nihayet 1990'ların başında “Buffalo Bills” futbol takımının art arda dört kez Super Bowl'a ulaşmasıyla ulusal çapta ünlü oldu.
Marc, “Maalesef takım her seferinde kaybediyordu ama o zamanlar Buffalo hakkında televizyonda çok fazla haber vardı” diye hatırlıyor Marc. Sadece yakındaki Niagara Şelalesi değil, aynı zamanda Bufalo kanadı yiyen insanlar da görülebiliyordu. Sonuç olarak, yemek aniden popüler hale geldi. O zamandan beri futbolla ayrılmaz bir şekilde bağlantılı olan ABD'de. Ve uzun zamandır dünyanın her yerinde.
Buffalo New York City'den bile daha zengindi
Bugün Buffalo'yu gördüğünüzde, sadece 100 yıl önce New York Eyaleti'nin en zengin şehri olduğunu hayal etmek zor. New York City'den bile daha zengin. Görünüşe göre ABD'deki başka hiçbir şehirde o zamanlar bu kadar milyoner yaşamıyordu. Sebebi: 1825 yılında tamamlanan ve Buffalo'da yapımına başlanan Erie Kanalı, Orta Batı'dan Hudson Nehri'ne, daha da ilerideki kıyılara ve New York Limanı'na kadar çok çeşitli malları taşıyabiliyordu.
Marc, “Birkaç yıl sonra, tahılın gemilere yüklenebilmesini sağlayan tahıl asansörü burada icat edildi” diyor. Uzun bir gerileme döneminin ardından kültürel etkinliklerle yeniden canlandırılan ve Silo Kenti olarak adlandırılan kentteki bu tür tahıl silolarının kalıntıları ve silo kalıntıları, hâlâ eski parlak günlerine tanıklık ediyor. “Buffalo, eşit ölçüde güç merkezi ve pas kuşağını temsil ediyor.”
Etkileyici Art Deco belediye binası gibi bazı binalar hâlâ şehrin eski refahına tanıklık ediyor
Kaynak: Getty Images/Patrick Donovan
Şehir bir zamanlar yarım milyon nüfus için inşa edilmişti. Yüzyıllık bir düşüşün ardından, artık yalnızca 250.000 kişi kaldı; bu, mahalleler olarak adlandırılan mahallelerden geçerken şehir manzarasında da görülebilir. Her yerde boş arsalar var. Buffalo'da çok yer var. Kanat delisi rehber, dikkatlice seçtiği tavuk çalma listesi arabanın hoparlörlerinden çalarken, “Bazen sadece birkaç sokak gitmeniz gerekiyor ve şehir manzarası dramatik bir şekilde değişiyor” diyor.
Reklamcılık:
WELT ile daha ucuz bir tatile çıkın: Lufthansa kuponu
Şehirdeki bazı binalar hâlâ dönemin refahının etkileyici kanıtlarını sunuyor. Örneğin, 32 kat yüksekliğindeki devasa Art Deco belediye binası. Büyük Terminal İstasyonu binası ise 1970'li yıllarda kapatıldığından beri bakımsız durumda.
Kral Kanatları tarifi aniden yeniden ortaya çıktı
Tur buradan Broadway-Fillmore ve Doğu Yakası'na doğru devam ediyor. Bölge bir zamanlar Çinliler ve Polonyalılar gibi azınlıkların yanı sıra bugün hala esas olarak Doğu Yakası'nda yaşayan Afrikalı Amerikalılar tarafından da karakterize ediliyordu. Marc, “Şehir, Amerika Birleşik Devletleri'nde en çok ayrımcılığın yaşandığı yerlerden biri olmaya devam ediyor” diye ekliyor. Bunun nedenleri çeşitlidir. Ana Cadde daha önce de bir ayrım çizgisi görevi görüyordu ve hâlâ da öyle.
Broadway-Fillmore'da rehber, onlarca yıldır mucizevi bir şekilde hayatta kalan “Eugene Deb's Hall” da duruyor. İşletmecilerden biri olan Clark, “Eskiden tren istasyonu çalışanları için bir sosyal kulüp, bir bardı, ancak bina 30 yıl boyunca boştu” diye açıklıyor. Şimdi burada açılan ve o zamanki sosyalist liderin adını taşıyan bar, bunu anmak için tasarlandı.
Buffalo Wings'le ilgisi olan sürpriz bir misafir ortaya çıktığında, Clark, bunun korunmuş bir çağdaş tarih parçası olduğunu, çünkü içeride neredeyse hiçbir şeyin değişmediğini söylüyor. O, yakındaki bir duvar resminin de ithaf edildiği Afrikalı Amerikalı John Young'un kızı Lina Brown Young. “1960'ların başında babam, kısa sürede ruhi gıda konusunda uzmanlaşan bir restoran açtı” diyor.
Lina Brown Young, babası John Young'ın mirasını yeniden canlandırdı
Kaynak: Sascha Rettig
Bir gün Washington DC'den jumbo soslu kızarmış tavuk kanatlarından övgüyle söz eden bir boksörle tanıştı. “Babam daha sonra sosun kendi versiyonunu yarattı ve Buffalo'da bütün tavuk kanatlarını servis eden ilk kişi oldu.” Bunlar kısa sürede kral kanatlar olarak bilinmeye başladı. Ancak Young, 1970 yılında birkaç yıllığına Illinois'e taşındığında, “Kanatların Kralı” ve onun fast food uzmanlığı belirsizliğe düştü.
Buffalo'ya döndüğünde tavuk kanatları öncelikle bugün bildiğimiz tarzda servis ediliyordu. Ama yine de mirası yeniden canlandı: Şans eseri, ölümünden çok sonra Lina, yenileme çalışmaları sırasında uzun süredir kayıp olan tarife rastladı. O zamandan beri şu şekilde hazırlıyor: domates bazlı, biberli ve çeşitli meyvelerle. Bugün ayrıca jumbo kanatlarla dolu bir tepsi hazırladı. Çıtır çıtırlar. Ve büyük. Yanındaki sos çok lezzetli.
İki restoran Buffalo kanatlarını icat ettiklerini iddia ediyor
Bu günlerde şehirde başka nerede harika kanatlar bulabilirsiniz? “Gabriel's Gate” restoranlardan biri. Veya “Gene MacCarthy's” adlı pub. Wings'in en ünlü restoranı şehir merkezinin kuzeyinde yer alan ve “Orijinalin Evi” dedikleri “Anchor Bar”. Otobüsler dolusu turist restoranın önüne bırakılıyor ve restorana akın ediyor. Duvarlar plakalarla kaplı. Arka planda spor TV oynuyor.
Rehber Marc Moscato, Anchor Bar'da bir kutu kanat sunuyor
Kaynak: Sascha Rettig
Ve çoraplardan buzdolabı mıknatıslarına kadar Buffalo Wings hediyelik eşyaları satılıyor. Rustik restorandaki bir masada oturan Marc, “Wings 1964'ten beri burada” diyor. Bunun nedeni mutlu bir tesadüftü: Mart ayının sonlarında bir akşam, Dominic Bellissimo arkadaşlarıyla birlikte ailesi Frank ve Teresa'nın restoranına geldi ve annesinden bir şeyler pişirmesini istedi. Genellikle et suyunda haşladığı tavuk kanatlarını hızla kızarttı. Ayrıca özel bir sos da hazırladı. Oğlu ve misafirleri onları çok sevdi.
Bu, Buffalo'da Buffalo kanatlarını icat ettiğini iddia eden en az iki yer olduğu anlamına gelir. Marc, konuklarına kasıtlı olarak piyanonun geçmişine dair net bir yorum sunmuyor. “Bu yüzden farklı bakış açıları, gerçekler ve anekdotlar sunuyorum” diyor. “Bu karmaşık bir mesele.”
Onun için daha önemli olan şey, turunun sınırları ve engelleri yıkması ve Buffalo'nun farklı kültürlerini tanımasıdır. Yemek bunu yapmanın harika bir yoludur.
Turun sonunda Marc'ın bir sürprizi vardır: eve dönüş yolunda bir kutu kanat. Bu sefer eşi tarafından özel tariflerle hazırlandı. Biri Tayland'dan ilham alıyor ve ondan geliyor. Marc diğerini yoğun tavuk araştırması sırasında 18. yüzyıldan kalma bir yemek kitabında keşfetti.
Akşamın son tavuk kanadı anekdotunu, Çin sarayına ve imparatorun metreslerinden birine giden yol ile birlikte sunuyor. Bufalo kanatlarının kökenleri antik Çin'e mi dayanıyor olabilir? “Asla bilemeyeceğiz” diyor Marc sırıtarak ve son bir tavuk şarkısı için ukuleleyi eline alarak.
İpuçları ve bilgiler:
Oraya varmak: En az bir değişiklikle, örneğin Lufthansa veya United ile Buffalo'ya gidiş-dönüş uçuş.
Konaklama: Westin Buffalo mükemmel bir konumda konfor sunuyor (gecelik/oda başına 230$'dan; marriott.com aracılığıyla). Ayrıca şehir merkezinde merkezi bir konuma sahip olan Hilton Garden Inn Buffalo Downtown bulunmaktadır (gecelik/oda başına 170 $'dan başlayan fiyatlarla, hilton.com).
Kanat turu: Buffalo Bisiklet Turları ile kişi başı 59$'dan başlayan fiyatlarla buffalobiketours.com'da yürüyüş veya bisiklet turuyla Wings'in ve şehrin tarihini takip edin. Dışarı çıkıp kendi başınıza bir şeyler denemek istiyorsanız Buffalo Wings Trail'i kullanın: ziyaretbuffaloniagara.com/crawl/buffalo-wing-trail
Geziye katılım Buffalo Bisiklet Turları tarafından desteklenmiştir. Şeffaflık ve gazetecilik bağımsızlığı standartlarımıza axelspringer.com/de/werte/downloads adresinden ulaşabilirsiniz.
Burada üçüncü taraflardan içerik bulacaksınız
Gömülü içeriğin görüntülenmesi için, üçüncü taraf sağlayıcılar olarak gömülü içeriğin sağlayıcıları bu izni gerektirdiğinden, kişisel verilerin iletilmesi ve işlenmesine ilişkin geri alınabilir onayınız gereklidir. [In diesem Zusammenhang können auch Nutzungsprofile (u.a. auf Basis von Cookie-IDs) gebildet und angereichert werden, auch außerhalb des EWR]. Anahtarı “açık” konuma getirerek bunu kabul etmiş olursunuz (herhangi bir zamanda iptal edilebilir). Bu aynı zamanda GDPR Madde 49 (1) (a) uyarınca belirli kişisel verilerin ABD dahil üçüncü ülkelere aktarılmasına ilişkin onayınızı da içerir. Bu konuda daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Sayfanın altındaki anahtarı ve gizliliği kullanarak onayınızı istediğiniz zaman iptal edebilirsiniz.