eWerner Auer aslında masör olmak istiyordu. Ancak onun zamanında çıraklığa başlamak için 18 yaşında olmanız gerekiyordu. Bu yüzden kendi kendine şöyle düşündü: “İnsan değilse altın!”
Ve böylece 1983 yılında, 15 yaşındayken Auer, değerli metalin ince altın varak haline getirilecek şekilde nasıl işleneceğini öğrenmek için kuyumcu olarak çıraklık yapmaya başladı. “O zamanlar Frankonya’daki Schwabach’ta hâlâ 16 şirket ve yaklaşık 30 altın forveti vardı. Ayrıca altın kesici olarak dört kadın ve dört yardımcı da vardı. Onlardan biri kız kardeşimdi” diyor Auer. Her hafta bir kilo altın işleniyordu.
Kaynak: İnfografik WELT
Bugün Schwabach’ta yalnızca iki altın varak üreticisi kaldı. Ve Werner Auer. İşinin ustasıdır ancak altın varaklı bir şirkette çalışmaz, ancak zanaatını şehir adına Schwabach’ın misafirlerine gösterir. Altın çırpıcı sergi pavyonunda ve şehir müzesinde geleneksel bir altın çırpıcı atölyesi kuruluyor.
Eritilmiş, ezilmiş, dövülmüş
İçinde ziyaretçilere altın çıkarmanın karmaşık çalışma sürecini anlatıyor. Ve şuna benziyor: Altın eritilir, dökülür, altın bir şerit halinde açılır, sıkılır ve tekrar tekrar dövülür ve nihayet sekize sekiz santimetre ölçülerine ve milimetrenin yalnızca on binde biri kalınlığa gelene kadar kesilir. Yani: Hayal edilemeyecek kadar incedir ki, üst üste konan 10.000 altın varak yaprağın yüksekliği yalnızca bir milimetre olacaktır.
Çubuklardan en ince şeritlere kadar: altın varak son derece incedir
Kaynak: picture-alliance/dpa/Daniel Karmann
Peki bu zanaat bu kadar yer arasında Schwabach’a nasıl geldi? Werner Auer şöyle açıklıyor: “Kuyumcuların tümü 16. yüzyılın başında Nürnberg’de çalışıyordu.” Ancak oradaki kısıtlayıcı zanaat düzenlemeleri nedeniyle bazıları göç etti. Yeni bir yer ararken Jakob Ratzert adında biri, Schwabach’ta yalnızca üç ila dört presleme işleminin gerekli olduğunu keşfetti; bu rakam Nürnberg’de on ila on iki arasındaydı.
ayrıca oku
Havza konumu ve kumlu alt toprağıyla Schwabach’ın mikro iklimi tarafından en iyi şekilde sağlanan altın yaprağı üretimi için kuru bir iklim gereklidir. Vurucu taş, darbeleri hafifletmek için daima kumun üzerine yerleştirilmelidir.
130 şirketten ikisi kaldı
20. yüzyılın başında Schwabach’ta zanaatkarlık zirveye ulaştı: yaklaşık 130 şirkette 1.200’e kadar kişi istihdam ediliyordu. O zamanlar Schwabach, altın yaprağın dünya başkenti olarak kabul ediliyordu. Bugün geriye yalnızca iki üretici kaldı: JG Eytzinger ve Noris Blattgold.
Değerli madenleri dünya çapında satın alıp, altın varak haline getirerek tekrar dünyanın her yerine satıyorlar. Geleneksel olarak kiliselerin ve sanat anıtlarının yaldızlanmasında kullanılır. Ancak porselen ve cam üretiminde, medikal sektörde ve catering sektöründe de kullanılmaktadır.
ayrıca oku
Altın varak Schwabach’ta her yerde mevcuttur: malzeme açısından kasaba neredeyse gölgede kalmıştır. Postane binasındaki altın harflerle yazılmış “Sessiz Posta” çirkin binayı yüceltiyor. Königsplatz’taki belediye binasının çatı kuleleri tamamen altın kaplamadır: Schwabach vatandaşları, 2.000 hisseyle 1.000 tuğla için değerli metali finanse etti.
Zarif köşe kulesi: Schwabach’taki belediye binasının altın varaklı çatısı
Kaynak: Getty Images/Westend61
20 yaşında olmalarına rağmen taretler kötü hava koşullarında bile parlıyor; bu da elle dövülmüş Schwabacher altın yaprağının kullanıldığının ve Çin’den endüstriyel olarak altın üretilmediğinin açık bir göstergesi. Bu genellikle sadece iki veya üç yıl sonra parçalanır ve gözle görülür şekilde daha az parlak olur. Belediye binasındaki, şimdi Altın Salon olarak adlandırılan toplantı odası, Schwabach’tan gelen 14.000 altın levha kullanılarak tasarlandı.
Kasaba kilisesinin doğu korosunda altın burçtaki Meryem çok modern ve Schwabach’taki bir hukuk firmasının çatısında oturan, olağanüstü bir koruyucu melek olan Victoria çok güzel. Werner Auer ayrıca kendi evine üç altın kaplama fayans entegre etti. Bunlar onun en sevdiği altın varak parçalarıdır.
Son derece yağlı biceps
Oynadığı günlerde Auer’in çevresi 44 santimetre olan altılı karın kasları ve bicepsleri vardı. Ortalama biceps’in iki katı büyüklüğünde. En iyi halinde Arnold Schwarzenegger, Werner’in değerinin yalnızca birkaç santimetre üzerindeydi.
Goldschläger şöyle diyor: “Eski günlerde, konu bilek güreşi olduğunda, bizimle birlikte görev yapan ve spor salonunda eğitim almış ABD askerlerinin bana karşı hiç şansı yoktu.” Yaklaşık 12.000 vuruş aldığım göz önüne alındığında, bu şaşırtıcı. her gün on iki kiloluk çekiçle.
Werner Auer iş başında: Altın çırpıcı konuklara hünerini gösteriyor
Kaynak: Jochen Müssig
Sekiz x sekiz santimetre ölçülerindeki çok ince bir tabakanın maliyeti yaklaşık iki avrodur ve yalnızca 0,05 gram ağırlığındadır. En iyi şekilde keten tohumu yağı ile yapıştırılır. 4000 yıl önce eski Mısırlıların altın varakları işleyerek yaptıkları da buydu. Üretimi Avrupa’da Roma döneminden beri bilinmektedir.
Orta Çağ’da bu zanaat keşişler tarafından ve daha sonra bağımsız zanaatkarlar tarafından uygulandı. Augsburg, Nürnberg ve daha sonra Schwabach altın yaprağının vurulduğu en önemli şehirlerdi.
Ribéry’nin altın varak bifteğinin fiyatı 1200 avro gibi fahiş bir rakamdı
Schwabacher altın yaprağı dünya çapında popülerdir. Berlin’deki Zafer Sütunu ve Paris’teki Invalides Katedrali, Kudüs’teki Kubbetüs-Sahra ve Brunei’deki Sultan Sarayı da onunla süslenmiştir. Futbol yıldızının Dubai’de 1.200 avroya sipariş ettiği Franck Ribéry’nin altın varak bifteğini kim hatırlamaz? Werner Auer meblağı perspektife koyuyor: “Etin üzerindeki altının değerinin iki ila üç avrodan fazla olmadığını tahmin ediyorum.”
ayrıca oku
Schwabacher Gasthof “Der Stern” konuklarına talep üzerine altın kaplamalı yemekler servis edilebilir – nispeten makul fiyatlara: Orijinal Schwabacher altın varaklı tatlı tabağının fiyatı 20 avrodan azdır. Schwabacher Blattgold, Almanya’da gıda onayına sahip tek firmadır. Bu arada tadı şöyle: hiçbir şey.
Altın varak için bronz: Schwabach’taki Sablaiserplatz’ta zanaat geleneğini onurlandıran bir anıt var
Kaynak: picture-alliance/DUMONT resim arşivi/Ulrich Teschner
Almanya’da eski zanaatın yok olması çok yazık. Lonca yok ve çıraklıkla ilgilenen kimse yok. Avrupa’da hâlâ ikisi Alman, ikisi de Schwabach’lı olmak üzere yedi altın golcü var. Ve başka bir Schwabacher Avustralya’da çalışıyor.
Bir noktada, yalnızca Schwabach ana postanesinin yakınındaki Sablaiser Platz’daki Goldschläger anıtı bu mesleği hatırlatacak. Auer, “Bu, altın vuruşçular loncasının eski bir ustasını gösteriyor” diyor; çarpıcı bir taş, bir çekiç, bir vurucu kalıp ve bir önlükle. Şaşırtıcı bir şekilde altın kaplama değildir.
İpuçları ve bilgiler
Oraya varmak: Trenle, örneğin Berlin’den yaklaşık üç buçuk saatte veya Hamburg’dan beş buçuk saatte Nürnberg aktarmalı Schwabach’a, oradan bölgesel trenle yolculuk sadece on dakika sürüyor. Arabayla Berlin’den yaklaşık beş saat, Nürnberg’den ise yarım saat sürüyor.
Faaliyetler: Rehberli tur “Goldschläger ile Schwabach’a” ücreti kişi başı 8 Euro’dur, turizm ofisine kayıt; Her ayın ilk cumartesi günü Schwabach Şehir Müzesi’nde altın kulübü gösterileri düzenleniyor; Etkinlik: Bir sonraki “Goldschläger Gecesi”nin Ağustos 2024’te yapılması planlanıyor.
Altın yemek: “Der Stern” restoranı Orta Çağ’da zaten bir han olarak işletiliyordu. Önceden sipariş verirseniz, lüks Franken mutfağından yemekler için altın kazanabilirsiniz.Kreasyonlarını yaldızlamak isteyen hobi şefleri de ayrı ayrı altın varak satın alabilirler.
Bilgi: schwabach.de
Ve böylece 1983 yılında, 15 yaşındayken Auer, değerli metalin ince altın varak haline getirilecek şekilde nasıl işleneceğini öğrenmek için kuyumcu olarak çıraklık yapmaya başladı. “O zamanlar Frankonya’daki Schwabach’ta hâlâ 16 şirket ve yaklaşık 30 altın forveti vardı. Ayrıca altın kesici olarak dört kadın ve dört yardımcı da vardı. Onlardan biri kız kardeşimdi” diyor Auer. Her hafta bir kilo altın işleniyordu.
Kaynak: İnfografik WELT
Bugün Schwabach’ta yalnızca iki altın varak üreticisi kaldı. Ve Werner Auer. İşinin ustasıdır ancak altın varaklı bir şirkette çalışmaz, ancak zanaatını şehir adına Schwabach’ın misafirlerine gösterir. Altın çırpıcı sergi pavyonunda ve şehir müzesinde geleneksel bir altın çırpıcı atölyesi kuruluyor.
Eritilmiş, ezilmiş, dövülmüş
İçinde ziyaretçilere altın çıkarmanın karmaşık çalışma sürecini anlatıyor. Ve şuna benziyor: Altın eritilir, dökülür, altın bir şerit halinde açılır, sıkılır ve tekrar tekrar dövülür ve nihayet sekize sekiz santimetre ölçülerine ve milimetrenin yalnızca on binde biri kalınlığa gelene kadar kesilir. Yani: Hayal edilemeyecek kadar incedir ki, üst üste konan 10.000 altın varak yaprağın yüksekliği yalnızca bir milimetre olacaktır.
Çubuklardan en ince şeritlere kadar: altın varak son derece incedir
Kaynak: picture-alliance/dpa/Daniel Karmann
Peki bu zanaat bu kadar yer arasında Schwabach’a nasıl geldi? Werner Auer şöyle açıklıyor: “Kuyumcuların tümü 16. yüzyılın başında Nürnberg’de çalışıyordu.” Ancak oradaki kısıtlayıcı zanaat düzenlemeleri nedeniyle bazıları göç etti. Yeni bir yer ararken Jakob Ratzert adında biri, Schwabach’ta yalnızca üç ila dört presleme işleminin gerekli olduğunu keşfetti; bu rakam Nürnberg’de on ila on iki arasındaydı.
ayrıca oku
Havza konumu ve kumlu alt toprağıyla Schwabach’ın mikro iklimi tarafından en iyi şekilde sağlanan altın yaprağı üretimi için kuru bir iklim gereklidir. Vurucu taş, darbeleri hafifletmek için daima kumun üzerine yerleştirilmelidir.
130 şirketten ikisi kaldı
20. yüzyılın başında Schwabach’ta zanaatkarlık zirveye ulaştı: yaklaşık 130 şirkette 1.200’e kadar kişi istihdam ediliyordu. O zamanlar Schwabach, altın yaprağın dünya başkenti olarak kabul ediliyordu. Bugün geriye yalnızca iki üretici kaldı: JG Eytzinger ve Noris Blattgold.
Değerli madenleri dünya çapında satın alıp, altın varak haline getirerek tekrar dünyanın her yerine satıyorlar. Geleneksel olarak kiliselerin ve sanat anıtlarının yaldızlanmasında kullanılır. Ancak porselen ve cam üretiminde, medikal sektörde ve catering sektöründe de kullanılmaktadır.
ayrıca oku
Altın varak Schwabach’ta her yerde mevcuttur: malzeme açısından kasaba neredeyse gölgede kalmıştır. Postane binasındaki altın harflerle yazılmış “Sessiz Posta” çirkin binayı yüceltiyor. Königsplatz’taki belediye binasının çatı kuleleri tamamen altın kaplamadır: Schwabach vatandaşları, 2.000 hisseyle 1.000 tuğla için değerli metali finanse etti.
Zarif köşe kulesi: Schwabach’taki belediye binasının altın varaklı çatısı
Kaynak: Getty Images/Westend61
20 yaşında olmalarına rağmen taretler kötü hava koşullarında bile parlıyor; bu da elle dövülmüş Schwabacher altın yaprağının kullanıldığının ve Çin’den endüstriyel olarak altın üretilmediğinin açık bir göstergesi. Bu genellikle sadece iki veya üç yıl sonra parçalanır ve gözle görülür şekilde daha az parlak olur. Belediye binasındaki, şimdi Altın Salon olarak adlandırılan toplantı odası, Schwabach’tan gelen 14.000 altın levha kullanılarak tasarlandı.
Kasaba kilisesinin doğu korosunda altın burçtaki Meryem çok modern ve Schwabach’taki bir hukuk firmasının çatısında oturan, olağanüstü bir koruyucu melek olan Victoria çok güzel. Werner Auer ayrıca kendi evine üç altın kaplama fayans entegre etti. Bunlar onun en sevdiği altın varak parçalarıdır.
Son derece yağlı biceps
Oynadığı günlerde Auer’in çevresi 44 santimetre olan altılı karın kasları ve bicepsleri vardı. Ortalama biceps’in iki katı büyüklüğünde. En iyi halinde Arnold Schwarzenegger, Werner’in değerinin yalnızca birkaç santimetre üzerindeydi.
Goldschläger şöyle diyor: “Eski günlerde, konu bilek güreşi olduğunda, bizimle birlikte görev yapan ve spor salonunda eğitim almış ABD askerlerinin bana karşı hiç şansı yoktu.” Yaklaşık 12.000 vuruş aldığım göz önüne alındığında, bu şaşırtıcı. her gün on iki kiloluk çekiçle.
Werner Auer iş başında: Altın çırpıcı konuklara hünerini gösteriyor
Kaynak: Jochen Müssig
Sekiz x sekiz santimetre ölçülerindeki çok ince bir tabakanın maliyeti yaklaşık iki avrodur ve yalnızca 0,05 gram ağırlığındadır. En iyi şekilde keten tohumu yağı ile yapıştırılır. 4000 yıl önce eski Mısırlıların altın varakları işleyerek yaptıkları da buydu. Üretimi Avrupa’da Roma döneminden beri bilinmektedir.
Orta Çağ’da bu zanaat keşişler tarafından ve daha sonra bağımsız zanaatkarlar tarafından uygulandı. Augsburg, Nürnberg ve daha sonra Schwabach altın yaprağının vurulduğu en önemli şehirlerdi.
Ribéry’nin altın varak bifteğinin fiyatı 1200 avro gibi fahiş bir rakamdı
Schwabacher altın yaprağı dünya çapında popülerdir. Berlin’deki Zafer Sütunu ve Paris’teki Invalides Katedrali, Kudüs’teki Kubbetüs-Sahra ve Brunei’deki Sultan Sarayı da onunla süslenmiştir. Futbol yıldızının Dubai’de 1.200 avroya sipariş ettiği Franck Ribéry’nin altın varak bifteğini kim hatırlamaz? Werner Auer meblağı perspektife koyuyor: “Etin üzerindeki altının değerinin iki ila üç avrodan fazla olmadığını tahmin ediyorum.”
ayrıca oku
Schwabacher Gasthof “Der Stern” konuklarına talep üzerine altın kaplamalı yemekler servis edilebilir – nispeten makul fiyatlara: Orijinal Schwabacher altın varaklı tatlı tabağının fiyatı 20 avrodan azdır. Schwabacher Blattgold, Almanya’da gıda onayına sahip tek firmadır. Bu arada tadı şöyle: hiçbir şey.
Altın varak için bronz: Schwabach’taki Sablaiserplatz’ta zanaat geleneğini onurlandıran bir anıt var
Kaynak: picture-alliance/DUMONT resim arşivi/Ulrich Teschner
Almanya’da eski zanaatın yok olması çok yazık. Lonca yok ve çıraklıkla ilgilenen kimse yok. Avrupa’da hâlâ ikisi Alman, ikisi de Schwabach’lı olmak üzere yedi altın golcü var. Ve başka bir Schwabacher Avustralya’da çalışıyor.
Bir noktada, yalnızca Schwabach ana postanesinin yakınındaki Sablaiser Platz’daki Goldschläger anıtı bu mesleği hatırlatacak. Auer, “Bu, altın vuruşçular loncasının eski bir ustasını gösteriyor” diyor; çarpıcı bir taş, bir çekiç, bir vurucu kalıp ve bir önlükle. Şaşırtıcı bir şekilde altın kaplama değildir.
İpuçları ve bilgiler
Oraya varmak: Trenle, örneğin Berlin’den yaklaşık üç buçuk saatte veya Hamburg’dan beş buçuk saatte Nürnberg aktarmalı Schwabach’a, oradan bölgesel trenle yolculuk sadece on dakika sürüyor. Arabayla Berlin’den yaklaşık beş saat, Nürnberg’den ise yarım saat sürüyor.
Faaliyetler: Rehberli tur “Goldschläger ile Schwabach’a” ücreti kişi başı 8 Euro’dur, turizm ofisine kayıt; Her ayın ilk cumartesi günü Schwabach Şehir Müzesi’nde altın kulübü gösterileri düzenleniyor; Etkinlik: Bir sonraki “Goldschläger Gecesi”nin Ağustos 2024’te yapılması planlanıyor.
Altın yemek: “Der Stern” restoranı Orta Çağ’da zaten bir han olarak işletiliyordu. Önceden sipariş verirseniz, lüks Franken mutfağından yemekler için altın kazanabilirsiniz.Kreasyonlarını yaldızlamak isteyen hobi şefleri de ayrı ayrı altın varak satın alabilirler.
Bilgi: schwabach.de