BENn bu şehir tamamen şarapla ilgili. Her yerde barlar ve şarap dükkanları sokaklarda sıralanır, uzak ve geniş çapta en iyi müze üzümlere ve onların işlenmesine adanmıştır, yüzyıllar önce şarabın depolandığı ve ticaretinin yapıldığı koca bir bölge vardır. Bordeaux’ya hoş geldiniz, the Fransız şarap başkenti.
Dünyanın en büyük bitişik bağcılık bölgesi olan Bordelais’in merkezidir. Birçok üzüm bağı ve şarap imalathanesiyle (Château Mouton Rothschild veya Château Margaux gibi dünyaca ünlü adresler dahil) bölge, gezi gezileri için idealdir.
Elbette şehrin kendisi de değerlidir: Bordeaux, savaş sırasında neredeyse hiç hasar görmemiş ve 2007’den beri UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan kapalı bir eski şehre sahiptir; bugüne kadar pek çok tarih korunmuştur. Ve hava güzel olduğunda insanlar gece geç saatlere kadar dışarıda oturur, içer ve gülerler.
Kaynak: İnfografik DÜNYA
Bordeaux, Fransa’nın güneybatısında, Atlantik kıyısına yakın bir yerde bulunuyor. Yine de şehre Almanya’dan trenle kolayca ulaşılabilir: ya Paris’teki istasyonu değiştirerek – ya da tren değiştirmek zorunda kalmadan kısa bir süre sonra Frankfurt’tan. Temmuz ve Ağustos aylarında, Fransız süper ekspres treni TGV 9594, Main’den Bordeaux-St. kot pantolon
Bordeaux’yu yürüyerek veya bisikletle keşfetmek kolaydır
Elverişli bir şekilde, eski şehir 2000’lerden beri büyük ölçüde bir yaya bölgesi olmuştur ve her şey yürüme mesafesindedir. Eskiden arabaların geçiş hakkının olduğu yerde, artık rahatsız edilmeden dolaşabilir ve basit Bordeaux’dan (iki veya üç avrodan bir bardak) çok az paraya etkileyici bir seçim sunan sayısız şarap barlarından birinde akşam geç saatlere kadar durabilirsiniz. Grand Cru (yaklaşık on avro).
Bordeaux da bisikletle keşfetmek için harika. V3 uygulaması ile şehir bisikletleri küçük bir ücret karşılığında 180’den fazla noktada kiralanabilir ve park edilebilir. Biraz daha dışarı çıkıp üzüm bağlarına ya da Atlantik Okyanusu’na hayran kalmak isterseniz, bunu uzun bir bisiklet turuyla ya da keyifli bir tren yolculuğuyla yapabilirsiniz. Bordeaux bir ulaşım merkezidir ve bölgesel tren ağı buna uygun olarak iyi gelişmiştir.
Şehirde ne görmek
Eski şehir kiliselerle bezenmiştir. En önemlisi, 12. yüzyıldan kalma muhteşem bir Gotik yapı olan Saint-André Katedrali’dir. Önünde Pey-Berland çan kulesi var – 66 metre yükseklikte bakışlarınızın şehri ve çevresini dolaşmasına izin vermek için dar sarmal merdivenin 231 basamağını çıkmaya değer. Çok uzak olmayan, Place Meynard’da, Saint-Michel Bazilikası ve onun gölgesindeki menüsünde 400’den fazla şarapla rakipsiz bir seçim sunan Julo şarap barı görülmeye değerdir.
66 metre yükseklikteki Pey-Berland çan kulesinden bakışlarınızı kasaba ve çevrede gezdirebilirsiniz.
Kredi bilgileri: pa/Zoonar/Boris Breytman
Şarap tutkunları Haziran sonu için Bordeaux’ya bir gezi planlamalı: 22-25 Haziran tarihleri arasında, Avrupa’nın en büyük şehir meydanlarından biri olan Place des Quinconces’te yıllık Bordeaux Fête le Vin şarap fuarı düzenleniyor. Festival bileti (19 Euro’dan başlayan fiyatlarla) ile ziyaretçiler atölyelere katılabilir, bağcıları ve satıcıları şahsen tanıyabilir ve bilet fiyatına on bir tadım dahil olduğu için Bordeaux’nun kırmızı ve beyaz şaraplarını deneyebilir.
Öte yandan, Bordeaux’nun şarap müzesi Cité du Vin, tüm duyular için interaktif bir yolculuk sunuyor. 2016 yılında açılan ev, “National Geographic” dergisine göre dünyanın en iyi müzelerinden biridir. Ziyaretçiler kulaklarında bir sesli rehberle Avrupa’da ve denizaşırı ülkelerde şarabın tarihi, kültürü ve bilimi hakkında her şeyi öğreniyor ve kokuları ve tatları sınıflandırma ve tanımlama alıştırması yapabiliyor.
Sonunda, bilgi hemen teste tabi tutulur – her misafir giriş bileti ile eve bir bardak alır ve damlanın tadını deneyebilir: meyveli çilek tadı? Ya da bitişte tütün aroması mı?
Pont de Pierre: Napolyon’un yönetimi altında planlanan bir taş köprü, Garonne nehri üzerinde uzanıyor.
Kaynak: resim ittifakı/Zoonar/Phil Bird
Eski şehrin kuzeyindeki Garonne Nehri üzerindeki eski şarap tüccarı bölgesi Chartrons benzersizdir. 17. ve 18. yüzyıllarda birçok şarap tüccarı, şehir surlarının dışında daha az gümrük vergisi ödemek zorunda oldukları ve ulaşım için nehre yakınlığı takdir ettikleri için buraya yerleşmişlerdir. O zamanlar asmalar işlenmek üzere şehirdeki şarap evlerine getirilirdi.
Burada yuvarlanan ağır ahşap fıçıların izleri kaldırımda hala görülebilmektedir. Birçok eski şarap mahzeni artık antika dükkanlarına, stüdyolara veya popüler kafelere dönüştürülmüştür. Sahil şeridi Quai des Chartrons’ta pazar günleri düzenli olarak büyük bir pazar kurulur. İsterseniz, burada deneyin the Bölgenin mutfak spesiyalitesi: Atlantik’ten taze istiridye, Bordeaux’dan bir bardak soğuk beyaz şarap mükemmel gider.
Taze istiridyeler, plajlar ve Bordeaux üzüm bağları
İstiridyeler pratik olarak kapınızın önünde büyür: Arcachon’da. Bordeaux’nun yazlık beldesi, geniş kumsalları ve istiridye çiftlikleri ile ünlüdür ve trenle bir saatten daha kısa sürede ulaşılabilen mükemmel bir destinasyondur.
Buradaki istiridye koşulları benzersizdir: gelgitler, taze deniz suyunu tekrar tekrar Bassin d’Arcachon’a akıtır, Leyre Nehri de tatlı suyu buraya taşır, böylece körfezdeki su çok tuzlu olmaz – istiridye yatakları için mükemmel . Doğrudan limanda, pazarda veya restoranda: Arcachon’da her yerde taze istiridye servis edilir.
Pitoresk manzara: Bordeaux’daki sarmaşık sıraları
Kredi bilgileri: Anton Petrus/Moment/Getty Images
Dünyaca ünlü Bordeaux üzüm bağlarını yakından tanımak istiyorsanız birçok seçeneğiniz var. Örneğin, şarap tadım atölyeleri, bağlarda piknikli yürüyüşler veya şatolarda özel turlar düzenleniyor; Yarım günlük, tam günlük ve çok günlük geziler için otobüs, tren, bisiklet veya e-bisiklet ile rezervasyon yapılabilir, ayrıca eski sepetlerde motosiklet turları için rezervasyon yapılabilir (tur teklifleri, örneğin, visiter-bordeaux.com/de/discover adresinde) -sie-den-weinberg, bordeaux -discoveries.com, entredeuxmers.com veya getyourguide.de/bordeaux-l287).
Eski şehirde veya bir şaraphanede konaklama
“Au Coeur de Bordeaux”, eski şehirde, akşamları yerel şarap tadımlarının sunulduğu (çift kişilik odada kişi başı 55 Euro’dan, aucoeurdebordeaux.fr) kendi şarap mahzenine sahip zarif bir oda ve kahvaltı tesisidir.
Dilerseniz civardaki bir şaraphanede kalabilirsiniz, örneğin beş kuşaktır kadınlar tarafından işletilen ve programında çeşitli tadımlar bulunan “Château du Payre”de, çift kişilik oda kişi başı 45 Euro’dan başlıyor. kişi (chateau-du-payre. fr).
Yeme ve içme için ipuçları
Bir bardak Lillet, tipik olarak, Bordeaux şarabından narenciye likörü ile birleştirilmiş meyveli bir içecek olan Bordeaux’da bir aperatifle içilir. Örneğin, eski şehirde iyi stoklanmış bir şarap barı olan “Le Métropolitain” loş mum ışığında hizmet vermektedir. Chartrons semtindeki alternatif bir şarap barı olan Les Furies Douces’in terasında işler daha da canlanıyor ve ağırlıklı olarak kadın şarap üreticilerinin organik şarapları servis ediliyor.
“Le 1925”, zevkli bir menü için idealdir. 1920’ler tarzındaki brasserie, 700 farklı markadan oluşan geniş bir şarap listesine sahiptir – isterseniz 780 Euro’ya 1999 Château Margaux sipariş edebilirsiniz. İstiridye veya Bordeaux soslu (le1925.fr) dana fileto gibi tipik yöresel yemekler servis edilmektedir.
Fantezi Fransa? İşte daha fazla ipucu:
Büyüleyici bir eski şehir restoranı olan “Chez Zéphirine”, modern bir dokunuşla Fransız mutfağı sunmaktadır. Burada sabit bir menü yok, akşam menüsü tahtaya tebeşirle yazılmış, örneğin brokoli püresi üzerinde somon tartar veya balkabağı reçelli ricotta köfte (zephirine.fr).
Ve yemeği neyle bitirirsin? Tabii ki canelé ile, Bordeaux’nun ünlü silindirik pastası: puding, yumurta sarısı, vanilya ve romun kabarık iç kısmını çıtır çıtır karamel kaplama kaplar.Bir şiir! Bu yöresel lezzet, şehirdeki hemen hemen tüm fırın ve pastanelerde sunulmaktadır. Ve tabii ki restoranda bir tatlı olarak – en iyi, Bordeaux bölgesinin kırmızı şarap dünya yıldızları kadar iyi bilinen asil tatlı beyaz şarabı olan bir kadeh Sauternes ile tadına varılır.
Ek Bilgiler: bordeaux-tourismus.de; fransa.fr/de
Geziye katılım Atout France tarafından desteklenmiştir. Şeffaflık ve gazetecilik bağımsızlığı standartlarımızı axelspringer.com/de/Werte/downloads adresinde bulabilirsiniz.
Burası, üçüncü taraf içeriğini bulacağınız yerdir
Gömülü içeriğin görüntülenmesi için, üçüncü taraf sağlayıcılar olarak gömülü içeriğin sağlayıcıları bu izni talep ettiğinden, kişisel verilerin iletilmesi ve işlenmesine ilişkin geri alınabilir onayınız gereklidir. [In diesem Zusammenhang können auch Nutzungsprofile (u.a. auf Basis von Cookie-IDs) gebildet und angereichert werden, auch außerhalb des EWR]. Anahtarı “açık” konumuna getirerek, bunu kabul etmiş olursunuz (herhangi bir zamanda iptal edilebilir). Buna, GDPR Madde 49 (1) (a) uyarınca belirli kişisel verilerin ABD dahil üçüncü ülkelere aktarılmasına verdiğiniz onay da dahildir. Bununla ilgili daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Onayınızı istediğiniz zaman anahtar ve sayfanın alt kısmındaki gizlilik aracılığıyla geri çekebilirsiniz.
Dünyanın en büyük bitişik bağcılık bölgesi olan Bordelais’in merkezidir. Birçok üzüm bağı ve şarap imalathanesiyle (Château Mouton Rothschild veya Château Margaux gibi dünyaca ünlü adresler dahil) bölge, gezi gezileri için idealdir.
Elbette şehrin kendisi de değerlidir: Bordeaux, savaş sırasında neredeyse hiç hasar görmemiş ve 2007’den beri UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan kapalı bir eski şehre sahiptir; bugüne kadar pek çok tarih korunmuştur. Ve hava güzel olduğunda insanlar gece geç saatlere kadar dışarıda oturur, içer ve gülerler.
Kaynak: İnfografik DÜNYA
Bordeaux, Fransa’nın güneybatısında, Atlantik kıyısına yakın bir yerde bulunuyor. Yine de şehre Almanya’dan trenle kolayca ulaşılabilir: ya Paris’teki istasyonu değiştirerek – ya da tren değiştirmek zorunda kalmadan kısa bir süre sonra Frankfurt’tan. Temmuz ve Ağustos aylarında, Fransız süper ekspres treni TGV 9594, Main’den Bordeaux-St. kot pantolon
Bordeaux’yu yürüyerek veya bisikletle keşfetmek kolaydır
Elverişli bir şekilde, eski şehir 2000’lerden beri büyük ölçüde bir yaya bölgesi olmuştur ve her şey yürüme mesafesindedir. Eskiden arabaların geçiş hakkının olduğu yerde, artık rahatsız edilmeden dolaşabilir ve basit Bordeaux’dan (iki veya üç avrodan bir bardak) çok az paraya etkileyici bir seçim sunan sayısız şarap barlarından birinde akşam geç saatlere kadar durabilirsiniz. Grand Cru (yaklaşık on avro).
Bordeaux da bisikletle keşfetmek için harika. V3 uygulaması ile şehir bisikletleri küçük bir ücret karşılığında 180’den fazla noktada kiralanabilir ve park edilebilir. Biraz daha dışarı çıkıp üzüm bağlarına ya da Atlantik Okyanusu’na hayran kalmak isterseniz, bunu uzun bir bisiklet turuyla ya da keyifli bir tren yolculuğuyla yapabilirsiniz. Bordeaux bir ulaşım merkezidir ve bölgesel tren ağı buna uygun olarak iyi gelişmiştir.
Şehirde ne görmek
Eski şehir kiliselerle bezenmiştir. En önemlisi, 12. yüzyıldan kalma muhteşem bir Gotik yapı olan Saint-André Katedrali’dir. Önünde Pey-Berland çan kulesi var – 66 metre yükseklikte bakışlarınızın şehri ve çevresini dolaşmasına izin vermek için dar sarmal merdivenin 231 basamağını çıkmaya değer. Çok uzak olmayan, Place Meynard’da, Saint-Michel Bazilikası ve onun gölgesindeki menüsünde 400’den fazla şarapla rakipsiz bir seçim sunan Julo şarap barı görülmeye değerdir.
66 metre yükseklikteki Pey-Berland çan kulesinden bakışlarınızı kasaba ve çevrede gezdirebilirsiniz.
Kredi bilgileri: pa/Zoonar/Boris Breytman
Şarap tutkunları Haziran sonu için Bordeaux’ya bir gezi planlamalı: 22-25 Haziran tarihleri arasında, Avrupa’nın en büyük şehir meydanlarından biri olan Place des Quinconces’te yıllık Bordeaux Fête le Vin şarap fuarı düzenleniyor. Festival bileti (19 Euro’dan başlayan fiyatlarla) ile ziyaretçiler atölyelere katılabilir, bağcıları ve satıcıları şahsen tanıyabilir ve bilet fiyatına on bir tadım dahil olduğu için Bordeaux’nun kırmızı ve beyaz şaraplarını deneyebilir.
Öte yandan, Bordeaux’nun şarap müzesi Cité du Vin, tüm duyular için interaktif bir yolculuk sunuyor. 2016 yılında açılan ev, “National Geographic” dergisine göre dünyanın en iyi müzelerinden biridir. Ziyaretçiler kulaklarında bir sesli rehberle Avrupa’da ve denizaşırı ülkelerde şarabın tarihi, kültürü ve bilimi hakkında her şeyi öğreniyor ve kokuları ve tatları sınıflandırma ve tanımlama alıştırması yapabiliyor.
Sonunda, bilgi hemen teste tabi tutulur – her misafir giriş bileti ile eve bir bardak alır ve damlanın tadını deneyebilir: meyveli çilek tadı? Ya da bitişte tütün aroması mı?
Pont de Pierre: Napolyon’un yönetimi altında planlanan bir taş köprü, Garonne nehri üzerinde uzanıyor.
Kaynak: resim ittifakı/Zoonar/Phil Bird
Eski şehrin kuzeyindeki Garonne Nehri üzerindeki eski şarap tüccarı bölgesi Chartrons benzersizdir. 17. ve 18. yüzyıllarda birçok şarap tüccarı, şehir surlarının dışında daha az gümrük vergisi ödemek zorunda oldukları ve ulaşım için nehre yakınlığı takdir ettikleri için buraya yerleşmişlerdir. O zamanlar asmalar işlenmek üzere şehirdeki şarap evlerine getirilirdi.
Burada yuvarlanan ağır ahşap fıçıların izleri kaldırımda hala görülebilmektedir. Birçok eski şarap mahzeni artık antika dükkanlarına, stüdyolara veya popüler kafelere dönüştürülmüştür. Sahil şeridi Quai des Chartrons’ta pazar günleri düzenli olarak büyük bir pazar kurulur. İsterseniz, burada deneyin the Bölgenin mutfak spesiyalitesi: Atlantik’ten taze istiridye, Bordeaux’dan bir bardak soğuk beyaz şarap mükemmel gider.
Taze istiridyeler, plajlar ve Bordeaux üzüm bağları
İstiridyeler pratik olarak kapınızın önünde büyür: Arcachon’da. Bordeaux’nun yazlık beldesi, geniş kumsalları ve istiridye çiftlikleri ile ünlüdür ve trenle bir saatten daha kısa sürede ulaşılabilen mükemmel bir destinasyondur.
Buradaki istiridye koşulları benzersizdir: gelgitler, taze deniz suyunu tekrar tekrar Bassin d’Arcachon’a akıtır, Leyre Nehri de tatlı suyu buraya taşır, böylece körfezdeki su çok tuzlu olmaz – istiridye yatakları için mükemmel . Doğrudan limanda, pazarda veya restoranda: Arcachon’da her yerde taze istiridye servis edilir.
Pitoresk manzara: Bordeaux’daki sarmaşık sıraları
Kredi bilgileri: Anton Petrus/Moment/Getty Images
Dünyaca ünlü Bordeaux üzüm bağlarını yakından tanımak istiyorsanız birçok seçeneğiniz var. Örneğin, şarap tadım atölyeleri, bağlarda piknikli yürüyüşler veya şatolarda özel turlar düzenleniyor; Yarım günlük, tam günlük ve çok günlük geziler için otobüs, tren, bisiklet veya e-bisiklet ile rezervasyon yapılabilir, ayrıca eski sepetlerde motosiklet turları için rezervasyon yapılabilir (tur teklifleri, örneğin, visiter-bordeaux.com/de/discover adresinde) -sie-den-weinberg, bordeaux -discoveries.com, entredeuxmers.com veya getyourguide.de/bordeaux-l287).
Eski şehirde veya bir şaraphanede konaklama
“Au Coeur de Bordeaux”, eski şehirde, akşamları yerel şarap tadımlarının sunulduğu (çift kişilik odada kişi başı 55 Euro’dan, aucoeurdebordeaux.fr) kendi şarap mahzenine sahip zarif bir oda ve kahvaltı tesisidir.
Dilerseniz civardaki bir şaraphanede kalabilirsiniz, örneğin beş kuşaktır kadınlar tarafından işletilen ve programında çeşitli tadımlar bulunan “Château du Payre”de, çift kişilik oda kişi başı 45 Euro’dan başlıyor. kişi (chateau-du-payre. fr).
Yeme ve içme için ipuçları
Bir bardak Lillet, tipik olarak, Bordeaux şarabından narenciye likörü ile birleştirilmiş meyveli bir içecek olan Bordeaux’da bir aperatifle içilir. Örneğin, eski şehirde iyi stoklanmış bir şarap barı olan “Le Métropolitain” loş mum ışığında hizmet vermektedir. Chartrons semtindeki alternatif bir şarap barı olan Les Furies Douces’in terasında işler daha da canlanıyor ve ağırlıklı olarak kadın şarap üreticilerinin organik şarapları servis ediliyor.
“Le 1925”, zevkli bir menü için idealdir. 1920’ler tarzındaki brasserie, 700 farklı markadan oluşan geniş bir şarap listesine sahiptir – isterseniz 780 Euro’ya 1999 Château Margaux sipariş edebilirsiniz. İstiridye veya Bordeaux soslu (le1925.fr) dana fileto gibi tipik yöresel yemekler servis edilmektedir.
Fantezi Fransa? İşte daha fazla ipucu:
Büyüleyici bir eski şehir restoranı olan “Chez Zéphirine”, modern bir dokunuşla Fransız mutfağı sunmaktadır. Burada sabit bir menü yok, akşam menüsü tahtaya tebeşirle yazılmış, örneğin brokoli püresi üzerinde somon tartar veya balkabağı reçelli ricotta köfte (zephirine.fr).
Ve yemeği neyle bitirirsin? Tabii ki canelé ile, Bordeaux’nun ünlü silindirik pastası: puding, yumurta sarısı, vanilya ve romun kabarık iç kısmını çıtır çıtır karamel kaplama kaplar.Bir şiir! Bu yöresel lezzet, şehirdeki hemen hemen tüm fırın ve pastanelerde sunulmaktadır. Ve tabii ki restoranda bir tatlı olarak – en iyi, Bordeaux bölgesinin kırmızı şarap dünya yıldızları kadar iyi bilinen asil tatlı beyaz şarabı olan bir kadeh Sauternes ile tadına varılır.
Ek Bilgiler: bordeaux-tourismus.de; fransa.fr/de
Geziye katılım Atout France tarafından desteklenmiştir. Şeffaflık ve gazetecilik bağımsızlığı standartlarımızı axelspringer.com/de/Werte/downloads adresinde bulabilirsiniz.
Burası, üçüncü taraf içeriğini bulacağınız yerdir
Gömülü içeriğin görüntülenmesi için, üçüncü taraf sağlayıcılar olarak gömülü içeriğin sağlayıcıları bu izni talep ettiğinden, kişisel verilerin iletilmesi ve işlenmesine ilişkin geri alınabilir onayınız gereklidir. [In diesem Zusammenhang können auch Nutzungsprofile (u.a. auf Basis von Cookie-IDs) gebildet und angereichert werden, auch außerhalb des EWR]. Anahtarı “açık” konumuna getirerek, bunu kabul etmiş olursunuz (herhangi bir zamanda iptal edilebilir). Buna, GDPR Madde 49 (1) (a) uyarınca belirli kişisel verilerin ABD dahil üçüncü ülkelere aktarılmasına verdiğiniz onay da dahildir. Bununla ilgili daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Onayınızı istediğiniz zaman anahtar ve sayfanın alt kısmındaki gizlilik aracılığıyla geri çekebilirsiniz.