Güney Afrika'daki Cape Floral Bölgesi, dünyanın en büyük biyolojik çeşitlilik merkezlerinden biri olarak kabul ediliyor. Bir orman evi sahibi bu doğal hazineyi düşük etkili turizm için kullanmak istiyor; bu, safarileri, lüks konaklamayı ve birinci sınıf mutfağı göz ardı etmiyor.
Solgun bir şeritte üstü açık bir arazi aracında çiçek denizinde sallanıyoruz: proteas, eğrelti otları, çiçekli funda bitkileri. Rengarenk kuşlar uçuyor: Yeşil-mavi tüyleriyle Cape güneş kuşları, kuyrukları 30 santimetreye kadar ulaşan Cape güneş kuşları, sadece iki örnek. Direksiyonun arkasındaki rehber “Fynbos sizin oyun alanınızdır” diyor.
Gansbaai yakınındaki 3500 hektarlık Grootbos Özel Doğa Koruma Alanı bir mücevherdir. Eşsiz funda bitki örtüsüne sahip fynbos doğa rezervi, çoğu yalnızca burada bulunan 953 bitki türüne, 118 kuş türüne, 29 memeli türüne ve 21 amfibi türüne ev sahipliği yapıyor.
Ve Cape Town'dan arabayla iki saatin biraz altında olan Grootbos, daha da büyük bir şeyin, Cape Floral Bölgesi'nin, toplam bir milyon hektarın üzerinde bir parçası. Bölge, “dünyanın en büyük karasal biyolojik çeşitlilik merkezlerinden biri” olarak 2004 yılından bu yana UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alıyor.
Sadece “işe yaramaz çalılıklar”
Her şey 1991'de başladı. İşte o zaman Michael Lutzeyer siteyi satın aldı. “Çiftçiler için o zamanlar fynbolar işe yaramaz fırçalardan başka bir şey değildi” diyor. Lutzeyer, 123 dönümlük ve mutfaklı konaklama birimiyle başladı. O zamandan beri defalarca arazi satın aldı. Bugün mülkü 3.500 hektar olup, iki lüks pansiyonu ve aileler için iki özel villası bulunmaktadır.
“Forest Lodge”da konuklar 16 lüks süit, bir sonsuzluk havuzu, bir spa ve mükemmel bir restoran bekleyebilirler; 2021 yılında yeni inşa edilen “Garden Lodge”da ise on bir süit, bir spa, sauna ve bir sauna bulunmaktadır. Eşit restoran misafirleri bekliyor. İki şarap mahzeninde konuklar 30.000'den fazla şişe seçilmiş şaraptan oluşan koleksiyon arasından seçim yapabilir. Ziyaretçiler için bir hatıra: 180 derecelik manzara ve Walker Körfezi – gün batımı dahil.
Ancak 71 yaşındaki adam öncelikle doğa için çalışıyor. “Bitkiler bizim hayatımızdır. Onlar ve onları tozlaştıran böcekler olmasaydı, insanlar var olamazdı.” Lutzeyer, Grootbos'ta bunun için de bir anlayış yaratmak istediklerini söylüyor; üstelik yiyecek yoluyla da. Restoranlardan birinde şefler, bölgeden gelen çiçekler, otlar ve bitkilerle hazırlanan çiçekli bir menü servis ediyor.
Ama hepsi bu değil. “Doğa zenginlerin oyun alanı olmamalı, herkes için oradadır.” Lutzeyer insanlara sadece pansiyon çalışanı, aşçı ve korucu olarak iş vermiyor. Grootbos Vakfı ile yerel halkı eğitiyor, okullar ve spor sahaları inşa ediyor.
Ayrıca Afrika'daki ilk Florilegium'u da yarattı: Hannarie Wenhold Botanik Sanat Galerisi'nde, dünyanın her yerinden 44 sanatçının nesli tükenmekte olan bitki türlerini gösteren 124 botanik sanat illüstrasyonunu sergiliyor. Girişimci, “Çiçeklerin lobisi yoktur; böcekler gibidirler” diyor. “Amacımız çiçekleri seksi kılmak.”
Pelerin leoparlarında artış
Konuklar için Grootbos'ta pek çok şey doğa etrafında dönüyor; özellikle de Mike Fabricius ve kömür ocağı Monks'la birlikte etrafta dolaştıklarında. Fabricius zooloji ve koruma eğitimi aldı ve yedi yıldır Grootbos üzerinde çalışıyor. O zamandan beri leoparın nadir bir alt türü olan pelerin leoparı üzerinde çalışıyor.
Fabricius, “Leopar sadece misafirlerin görmekten hoşlandığı ikonik bir hayvan değil” diyor. “Eğer pelerin leoparı artık var olmasaydı, doğada bir dengesizlik olurdu: Fareler, köstebek fareleri, çalı domuzları, klipspringers çoğalırdı.”
Birkaç gün önce Fabricius kamera tuzakları kurdu. Fotoğraflardan birinde, kameranın hemen önünde kendi bölgesini işaretleyen bir leoparı görebilirsiniz. “Bunun gibi bir şey beni özellikle mutlu ediyor.” Şu anda Grootbos'ta toplam 17 Cape leoparı kayıtlı durumda; bu, birkaç yıl öncesinden çok daha fazla. Fabricius, “Fakat nüfus hâlâ çok küçük, bu nedenle hayvanlar için koridorların korunması çok önemli” diye vurguluyor.
Michael Lutzeyer'in istediği de tam olarak bu. “Kuşların ve leoparların yalnızca bizim topraklarımızda korunmasının bir faydası yok.” Bu nedenle komşu çiftçileri doğanın korunmasının önemi konusunda ikna etmeye ve kurduğu Walker Bay Fynbos Koruma Alanı'na katılmaya çalışıyor. Zaten 42 çiftliği var.
Bu amaçla kendisi ve ekibi, orada yaşayan hayvanlar hakkında fikir edinmek için hızlı anketler sunuyor. “İki gün oradayız ve komşuya mülkünde ne olduğunu anlatıyoruz.” Ve biraz da şansın da yardımıyla, kamera kapanı fotoğraflarında yalnızca bal porsuğu veya karakulak (vaşak benzeri bir vahşi kedi) değil, aynı zamanda bir pelerin leoparı da görülüyordu. Lutzeyer, “En geç o zamana kadar insanlar anlamaya başlayacak” diye ikna olmuş durumda.
İpuçları ve bilgiler:
Varış: Cape Town'dan Gansbaai'ye arabayla ulaşmak iki saatten biraz fazla sürüyor. Kasabadan kısa bir süre önce Grootbos'a doğru sola dönüyorsunuz.
Seyahat süresi: Tüm yıl boyunca. Mayıs ve Temmuz ayları arasındaki güney kışında sık sık yağmur yağar, ancak Grootbos'ta özel bir çiçek gösterisi vardır.
Konaklama: Grootbos Özel Doğa Koruma Alanı'ndaki pansiyon ve villalarda mevsime bağlı olarak geceleme ücreti, yemekler ve tüm aktiviteler dahil çift kişilik odada kişi başı yaklaşık 500 Euro'dur.
Faaliyetler: Grotboos Koruma Alanı'nın işletmecileri, “Botanik 4×4 Turu”nun yanı sıra kuş gözlemciliği ve balina safarileri gibi başka aktiviteler de sunuyor.
Bilgi: Güney Afrika Turizmi
Solgun bir şeritte üstü açık bir arazi aracında çiçek denizinde sallanıyoruz: proteas, eğrelti otları, çiçekli funda bitkileri. Rengarenk kuşlar uçuyor: Yeşil-mavi tüyleriyle Cape güneş kuşları, kuyrukları 30 santimetreye kadar ulaşan Cape güneş kuşları, sadece iki örnek. Direksiyonun arkasındaki rehber “Fynbos sizin oyun alanınızdır” diyor.
Gansbaai yakınındaki 3500 hektarlık Grootbos Özel Doğa Koruma Alanı bir mücevherdir. Eşsiz funda bitki örtüsüne sahip fynbos doğa rezervi, çoğu yalnızca burada bulunan 953 bitki türüne, 118 kuş türüne, 29 memeli türüne ve 21 amfibi türüne ev sahipliği yapıyor.
Ve Cape Town'dan arabayla iki saatin biraz altında olan Grootbos, daha da büyük bir şeyin, Cape Floral Bölgesi'nin, toplam bir milyon hektarın üzerinde bir parçası. Bölge, “dünyanın en büyük karasal biyolojik çeşitlilik merkezlerinden biri” olarak 2004 yılından bu yana UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alıyor.
Sadece “işe yaramaz çalılıklar”
Her şey 1991'de başladı. İşte o zaman Michael Lutzeyer siteyi satın aldı. “Çiftçiler için o zamanlar fynbolar işe yaramaz fırçalardan başka bir şey değildi” diyor. Lutzeyer, 123 dönümlük ve mutfaklı konaklama birimiyle başladı. O zamandan beri defalarca arazi satın aldı. Bugün mülkü 3.500 hektar olup, iki lüks pansiyonu ve aileler için iki özel villası bulunmaktadır.
“Forest Lodge”da konuklar 16 lüks süit, bir sonsuzluk havuzu, bir spa ve mükemmel bir restoran bekleyebilirler; 2021 yılında yeni inşa edilen “Garden Lodge”da ise on bir süit, bir spa, sauna ve bir sauna bulunmaktadır. Eşit restoran misafirleri bekliyor. İki şarap mahzeninde konuklar 30.000'den fazla şişe seçilmiş şaraptan oluşan koleksiyon arasından seçim yapabilir. Ziyaretçiler için bir hatıra: 180 derecelik manzara ve Walker Körfezi – gün batımı dahil.
Ancak 71 yaşındaki adam öncelikle doğa için çalışıyor. “Bitkiler bizim hayatımızdır. Onlar ve onları tozlaştıran böcekler olmasaydı, insanlar var olamazdı.” Lutzeyer, Grootbos'ta bunun için de bir anlayış yaratmak istediklerini söylüyor; üstelik yiyecek yoluyla da. Restoranlardan birinde şefler, bölgeden gelen çiçekler, otlar ve bitkilerle hazırlanan çiçekli bir menü servis ediyor.
Ama hepsi bu değil. “Doğa zenginlerin oyun alanı olmamalı, herkes için oradadır.” Lutzeyer insanlara sadece pansiyon çalışanı, aşçı ve korucu olarak iş vermiyor. Grootbos Vakfı ile yerel halkı eğitiyor, okullar ve spor sahaları inşa ediyor.
Ayrıca Afrika'daki ilk Florilegium'u da yarattı: Hannarie Wenhold Botanik Sanat Galerisi'nde, dünyanın her yerinden 44 sanatçının nesli tükenmekte olan bitki türlerini gösteren 124 botanik sanat illüstrasyonunu sergiliyor. Girişimci, “Çiçeklerin lobisi yoktur; böcekler gibidirler” diyor. “Amacımız çiçekleri seksi kılmak.”
Pelerin leoparlarında artış
Konuklar için Grootbos'ta pek çok şey doğa etrafında dönüyor; özellikle de Mike Fabricius ve kömür ocağı Monks'la birlikte etrafta dolaştıklarında. Fabricius zooloji ve koruma eğitimi aldı ve yedi yıldır Grootbos üzerinde çalışıyor. O zamandan beri leoparın nadir bir alt türü olan pelerin leoparı üzerinde çalışıyor.
Fabricius, “Leopar sadece misafirlerin görmekten hoşlandığı ikonik bir hayvan değil” diyor. “Eğer pelerin leoparı artık var olmasaydı, doğada bir dengesizlik olurdu: Fareler, köstebek fareleri, çalı domuzları, klipspringers çoğalırdı.”
Birkaç gün önce Fabricius kamera tuzakları kurdu. Fotoğraflardan birinde, kameranın hemen önünde kendi bölgesini işaretleyen bir leoparı görebilirsiniz. “Bunun gibi bir şey beni özellikle mutlu ediyor.” Şu anda Grootbos'ta toplam 17 Cape leoparı kayıtlı durumda; bu, birkaç yıl öncesinden çok daha fazla. Fabricius, “Fakat nüfus hâlâ çok küçük, bu nedenle hayvanlar için koridorların korunması çok önemli” diye vurguluyor.
Michael Lutzeyer'in istediği de tam olarak bu. “Kuşların ve leoparların yalnızca bizim topraklarımızda korunmasının bir faydası yok.” Bu nedenle komşu çiftçileri doğanın korunmasının önemi konusunda ikna etmeye ve kurduğu Walker Bay Fynbos Koruma Alanı'na katılmaya çalışıyor. Zaten 42 çiftliği var.
Bu amaçla kendisi ve ekibi, orada yaşayan hayvanlar hakkında fikir edinmek için hızlı anketler sunuyor. “İki gün oradayız ve komşuya mülkünde ne olduğunu anlatıyoruz.” Ve biraz da şansın da yardımıyla, kamera kapanı fotoğraflarında yalnızca bal porsuğu veya karakulak (vaşak benzeri bir vahşi kedi) değil, aynı zamanda bir pelerin leoparı da görülüyordu. Lutzeyer, “En geç o zamana kadar insanlar anlamaya başlayacak” diye ikna olmuş durumda.
İpuçları ve bilgiler:
Varış: Cape Town'dan Gansbaai'ye arabayla ulaşmak iki saatten biraz fazla sürüyor. Kasabadan kısa bir süre önce Grootbos'a doğru sola dönüyorsunuz.
Seyahat süresi: Tüm yıl boyunca. Mayıs ve Temmuz ayları arasındaki güney kışında sık sık yağmur yağar, ancak Grootbos'ta özel bir çiçek gösterisi vardır.
Konaklama: Grootbos Özel Doğa Koruma Alanı'ndaki pansiyon ve villalarda mevsime bağlı olarak geceleme ücreti, yemekler ve tüm aktiviteler dahil çift kişilik odada kişi başı yaklaşık 500 Euro'dur.
Faaliyetler: Grotboos Koruma Alanı'nın işletmecileri, “Botanik 4×4 Turu”nun yanı sıra kuş gözlemciliği ve balina safarileri gibi başka aktiviteler de sunuyor.
Bilgi: Güney Afrika Turizmi