Sağlık üzerine yararlı etki gösterebilmesi için ne düzeyde probiyotik tüketmek gerekir?
Probiyotik bakterilerin fizyolojik etkileri üzerinde yapılan çalışmalar diyare, laktoz intoleransı, kolon kanser bio-marker’ ları için etkili dozun 109-1010 organizma/gün(1-10 milyar) olduğunu göstermektedir. Bu düzey 2×106 cfu/ml formulasyonu ile 1 litre asidofilus süt/gün tüketimine eşdeğer tutulmaktadır. Tüketim düzeyi probiyotik bakteri kültürlerinin özelliklerine bağıntılı olarak değişebilir. Ayrıca birden fazla bakteri kültürlerinin aynı anda tüketimi söz konusu ise, bu sinerjist etki yapabilir. Bu nedenle tüketim dozu yine azalabilir. Düzenli prebiyotik tüketiminin probiyotik aktivitesini artırdığı bilinmektedir. Bu koşullarda da daha düşük düzeylerde tüketim önerilebilir.
Probiyotik bakterilerin fizyolojik etkileri üzerinde yapılan çalışmalar diyare, laktoz intoleransı, kolon kanser bio-marker’ ları için etkili dozun 109-1010 organizma/gün(1-10 milyar) olduğunu göstermektedir. Bu düzey 2×106 cfu/ml formulasyonu ile 1 litre asidofilus süt/gün tüketimine eşdeğer tutulmaktadır. Tüketim düzeyi probiyotik bakteri kültürlerinin özelliklerine bağıntılı olarak değişebilir. Ayrıca birden fazla bakteri kültürlerinin aynı anda tüketimi söz konusu ise, bu sinerjist etki yapabilir. Bu nedenle tüketim dozu yine azalabilir. Düzenli prebiyotik tüketiminin probiyotik aktivitesini artırdığı bilinmektedir. Bu koşullarda da daha düşük düzeylerde tüketim önerilebilir.