Fikir tak tak konser
Otelde oda servisinin hala bir seçenek olduğu yerler
Bundan 100 yıl kadar önce New York’ta icat edilen oda servisi, günümüzde pek çok otelde paket servis düzeyine ulaştı. Ancak yine de bu düşüşe direnen oteller var: oldukça abartılı teklifler sunan lüks oteller.
Durum: 14:50| Okuma süresi: 3 dakika
kaydeden Kira Hanser
sorumlu editör seyahat/stil/motor
Londra’daki “The Milestone Hotel”de Kraliyet Filarmoni Orkestrası müzisyenleri istenildiği takdirde şampanya eşliğinde çalabiliyor.
Kaynak: Milestone Hotel & Residences/The Red Carnation Hotel Koleksiyonu
WELT podcast’lerimizi buradan dinleyebilirsiniz.
Gömülü içeriğin görüntülenmesi için, üçüncü taraf sağlayıcılar olarak gömülü içeriğin sağlayıcıları bu izni talep ettiğinden, kişisel verilerin iletilmesi ve işlenmesine ilişkin geri alınabilir onayınız gereklidir. [In diesem Zusammenhang können auch Nutzungsprofile (u.a. auf Basis von Cookie-IDs) gebildet und angereichert werden, auch außerhalb des EWR]. Anahtarı “açık” konumuna getirerek, bunu kabul etmiş olursunuz (herhangi bir zamanda iptal edilebilir). Buna, GDPR Madde 49 (1) (a) uyarınca belirli kişisel verilerin ABD dahil üçüncü ülkelere aktarılmasına verdiğiniz onay da dahildir. Bununla ilgili daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Onayınızı istediğiniz zaman anahtar ve sayfanın alt kısmındaki gizlilik aracılığıyla geri çekebilirsiniz.
Wsabahın erken saatlerinde bir otel katının koridorunda yürür, oda servisinin tatsız tarafıyla tanışır. Oda kapılarının önünde tepsiler dolusu kurumuş artıklarla dolu tabaklar, buruşuk peçeteler, taşınmayı bekleyen bayat bira birikintilerinin olduğu bardaklar. 100 yılı aşkın bir süre önce efsanevi New York “Waldorf Astoria”da en üst düzey lüks olarak icat edilen oda servisi, birçok otelde paket servis düzeyine ulaştı.
Bu nedenle, konukların rahatlık için bir gece önce odalarına tam olarak ne sipariş ettiğini öğrenmek için büyük bir anket yapmaya gerek yoktur. Ertesi sabah yeme alışkanlıklarını görebilir ve koklayabilirsiniz: hamburgerlerden reddedilen soğan halkaları, ısırılmış sandviçler, kemirilmiş pizza kabukları.
Yine de Hotels.com rezervasyon portalı, yaklaşık 500 oteli kapsayan küresel bir ankette ilk üç oda servisi siparişini sorguladı. Aynen: Hamburger, sandviç, pizzaydı. Fast food ağırlıklı olarak akşam yedi ile sekiz arasında sipariş edilir ve yemek artıkları yatmadan önce kapının önüne bırakılır.
Ankete katılan otellerin yüzde 40’ının doğruladığı gibi, oda servisine yönelik bu talep aslında artıyor. Bunun nedeni, birçok otel işletmecisinin artık oda servisi ek ücretini düşürmesi olabilir. Hesaplanmış bir nedenle. Başka bir kötü alışkanlıktan kaçınmak istiyorlar. Artık, hizmet ücretinden tasarruf etmek için hareket halindeyken sayısız yemek dağıtım hizmetinden birinden sipariş vermeyi tercih eden, maliyet bilincine sahip birçok misafir var. Çanta daha sonra otel girişinde ihtiyatlı bir şekilde veya daha az ihtiyatlı bir şekilde kapıcıdan alınır.
Müzisyenler otel odasında şampanya içiyor
Oda servisinin bu sıradan düşüşü hiç durdurulabilir mi? Bazı otelciler, oda servisi dışındaki özel istekleri karşılamaya çalışarak yanıt verirler. Ve böylece maden suyunu kaynatıyorlar, patates püresini dondurmayla karıştırıyorlar (görünüşe göre bir çocuk deneyi) veya misafirin kendi getirdiği otel mutfağında balık hazırlama isteğini yerine getiriyorlar.
Otelde yemek yeme hakkında daha fazla bilgi:
Onurumuzu kurtarmak için, oda servisinin bir seçenek olduğu ve olmaya devam ettiği son bir kale olduğunu söylemek gerekir: bunlar, odaya yemek olarak en abartılı menüleri sunan lüks otelcilerdir. Örneğin, New York’taki Park Lane Hotel’de talep üzerine havyar yardım hattı aracılığıyla havyar bulunur ve Londra’daki The Milestone Hotel’de odaya sipariş edilen şampanyanın talep edilmesi halinde kılıçla kafası kesilebilir. Bu arada, yemeklerin müzik eşliğinde odaya Kraliyet Filarmoni Orkestrası üçlüsü de sipariş edilebilir – talep üzerine ünlü müzisyenler konukların en sevdiği parçaları çalabilir. Fiyat tartışılabilir.
Ve eğer sonuçta bir burger olacaksa, Houston’daki Post Oak Hotel, bu misafirler için zengin, harika derecede aşırı bir oda servisi seçeneği sunuyor. 1600 $ için “Siyah Altın Burger”. 24 ayar altın kaplama börek çörek içinde Wagyu bifteği, kaz turtası, siyah trüf ve havyardan oluşur. Kesinlikle kırıntı kalmayacaktır.
Burası, üçüncü taraf içeriğini bulacağınız yerdir
Gömülü içeriğin görüntülenmesi için, üçüncü taraf sağlayıcılar olarak gömülü içeriğin sağlayıcıları bu izni talep ettiğinden, kişisel verilerin iletilmesi ve işlenmesine ilişkin geri alınabilir onayınız gereklidir. [In diesem Zusammenhang können auch Nutzungsprofile (u.a. auf Basis von Cookie-IDs) gebildet und angereichert werden, auch außerhalb des EWR]. Anahtarı “açık” konumuna getirerek, bunu kabul etmiş olursunuz (herhangi bir zamanda iptal edilebilir). Buna, GDPR Madde 49 (1) (a) uyarınca belirli kişisel verilerin ABD dahil üçüncü ülkelere aktarılmasına verdiğiniz onay da dahildir. Bununla ilgili daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Onayınızı istediğiniz zaman anahtar ve sayfanın alt kısmındaki gizlilik aracılığıyla geri çekebilirsiniz.
Otelde oda servisinin hala bir seçenek olduğu yerler
Bundan 100 yıl kadar önce New York’ta icat edilen oda servisi, günümüzde pek çok otelde paket servis düzeyine ulaştı. Ancak yine de bu düşüşe direnen oteller var: oldukça abartılı teklifler sunan lüks oteller.
Durum: 14:50| Okuma süresi: 3 dakika
kaydeden Kira Hanser
sorumlu editör seyahat/stil/motor
Londra’daki “The Milestone Hotel”de Kraliyet Filarmoni Orkestrası müzisyenleri istenildiği takdirde şampanya eşliğinde çalabiliyor.
Kaynak: Milestone Hotel & Residences/The Red Carnation Hotel Koleksiyonu
WELT podcast’lerimizi buradan dinleyebilirsiniz.
Gömülü içeriğin görüntülenmesi için, üçüncü taraf sağlayıcılar olarak gömülü içeriğin sağlayıcıları bu izni talep ettiğinden, kişisel verilerin iletilmesi ve işlenmesine ilişkin geri alınabilir onayınız gereklidir. [In diesem Zusammenhang können auch Nutzungsprofile (u.a. auf Basis von Cookie-IDs) gebildet und angereichert werden, auch außerhalb des EWR]. Anahtarı “açık” konumuna getirerek, bunu kabul etmiş olursunuz (herhangi bir zamanda iptal edilebilir). Buna, GDPR Madde 49 (1) (a) uyarınca belirli kişisel verilerin ABD dahil üçüncü ülkelere aktarılmasına verdiğiniz onay da dahildir. Bununla ilgili daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Onayınızı istediğiniz zaman anahtar ve sayfanın alt kısmındaki gizlilik aracılığıyla geri çekebilirsiniz.
Wsabahın erken saatlerinde bir otel katının koridorunda yürür, oda servisinin tatsız tarafıyla tanışır. Oda kapılarının önünde tepsiler dolusu kurumuş artıklarla dolu tabaklar, buruşuk peçeteler, taşınmayı bekleyen bayat bira birikintilerinin olduğu bardaklar. 100 yılı aşkın bir süre önce efsanevi New York “Waldorf Astoria”da en üst düzey lüks olarak icat edilen oda servisi, birçok otelde paket servis düzeyine ulaştı.
Bu nedenle, konukların rahatlık için bir gece önce odalarına tam olarak ne sipariş ettiğini öğrenmek için büyük bir anket yapmaya gerek yoktur. Ertesi sabah yeme alışkanlıklarını görebilir ve koklayabilirsiniz: hamburgerlerden reddedilen soğan halkaları, ısırılmış sandviçler, kemirilmiş pizza kabukları.
Yine de Hotels.com rezervasyon portalı, yaklaşık 500 oteli kapsayan küresel bir ankette ilk üç oda servisi siparişini sorguladı. Aynen: Hamburger, sandviç, pizzaydı. Fast food ağırlıklı olarak akşam yedi ile sekiz arasında sipariş edilir ve yemek artıkları yatmadan önce kapının önüne bırakılır.
Ankete katılan otellerin yüzde 40’ının doğruladığı gibi, oda servisine yönelik bu talep aslında artıyor. Bunun nedeni, birçok otel işletmecisinin artık oda servisi ek ücretini düşürmesi olabilir. Hesaplanmış bir nedenle. Başka bir kötü alışkanlıktan kaçınmak istiyorlar. Artık, hizmet ücretinden tasarruf etmek için hareket halindeyken sayısız yemek dağıtım hizmetinden birinden sipariş vermeyi tercih eden, maliyet bilincine sahip birçok misafir var. Çanta daha sonra otel girişinde ihtiyatlı bir şekilde veya daha az ihtiyatlı bir şekilde kapıcıdan alınır.
Müzisyenler otel odasında şampanya içiyor
Oda servisinin bu sıradan düşüşü hiç durdurulabilir mi? Bazı otelciler, oda servisi dışındaki özel istekleri karşılamaya çalışarak yanıt verirler. Ve böylece maden suyunu kaynatıyorlar, patates püresini dondurmayla karıştırıyorlar (görünüşe göre bir çocuk deneyi) veya misafirin kendi getirdiği otel mutfağında balık hazırlama isteğini yerine getiriyorlar.
Otelde yemek yeme hakkında daha fazla bilgi:
Onurumuzu kurtarmak için, oda servisinin bir seçenek olduğu ve olmaya devam ettiği son bir kale olduğunu söylemek gerekir: bunlar, odaya yemek olarak en abartılı menüleri sunan lüks otelcilerdir. Örneğin, New York’taki Park Lane Hotel’de talep üzerine havyar yardım hattı aracılığıyla havyar bulunur ve Londra’daki The Milestone Hotel’de odaya sipariş edilen şampanyanın talep edilmesi halinde kılıçla kafası kesilebilir. Bu arada, yemeklerin müzik eşliğinde odaya Kraliyet Filarmoni Orkestrası üçlüsü de sipariş edilebilir – talep üzerine ünlü müzisyenler konukların en sevdiği parçaları çalabilir. Fiyat tartışılabilir.
Ve eğer sonuçta bir burger olacaksa, Houston’daki Post Oak Hotel, bu misafirler için zengin, harika derecede aşırı bir oda servisi seçeneği sunuyor. 1600 $ için “Siyah Altın Burger”. 24 ayar altın kaplama börek çörek içinde Wagyu bifteği, kaz turtası, siyah trüf ve havyardan oluşur. Kesinlikle kırıntı kalmayacaktır.
Burası, üçüncü taraf içeriğini bulacağınız yerdir
Gömülü içeriğin görüntülenmesi için, üçüncü taraf sağlayıcılar olarak gömülü içeriğin sağlayıcıları bu izni talep ettiğinden, kişisel verilerin iletilmesi ve işlenmesine ilişkin geri alınabilir onayınız gereklidir. [In diesem Zusammenhang können auch Nutzungsprofile (u.a. auf Basis von Cookie-IDs) gebildet und angereichert werden, auch außerhalb des EWR]. Anahtarı “açık” konumuna getirerek, bunu kabul etmiş olursunuz (herhangi bir zamanda iptal edilebilir). Buna, GDPR Madde 49 (1) (a) uyarınca belirli kişisel verilerin ABD dahil üçüncü ülkelere aktarılmasına verdiğiniz onay da dahildir. Bununla ilgili daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Onayınızı istediğiniz zaman anahtar ve sayfanın alt kısmındaki gizlilik aracılığıyla geri çekebilirsiniz.