Karadeniz bölgesi
DBazıları dağların insanları köylü yaptığını, bazıları da kültürel kimliklerini koruduğunu söylüyor. Karadeniz bölgesi sakinlerinin Türkten çok Türk olup olmadığı veya Türkiye’nin Doğu Frizyalıları gibi bir şey olup olmadığı burada tartışılmamalıdır. Kesin olan bir şey var ki, birkaç sıradağ, ülkenin batısındaki Marmara bölgesinden Türkiye’nin doğusundaki Gürcistan sınırına kadar uzanan Karadeniz bölgesini Anadolu’nun geri kalanından ayırıyor.
Ve orada yaşayan Türkler için misafirperverlikten daha büyük bir şey yoktur. Ülkenin neredeyse beşte biri, Türkiye’nin Karadeniz’in neredeyse tüm güney kıyılarını kapsayan Karadeniz Bölgesi (İngilizce: Karadeniz Bölgesi) alanı ile kaplıdır. Ve bunlar Türkiye’de tatilcilerin nadiren gündemine girdi; çoğunlukla Akdeniz’e çekilirler. Geniş, boş kumsallar Karadeniz kıyısı boyunca cezbedicidir. Yazın yerel olarak 40 santigrat dereceden daha sıcak olabilir, ancak kışın eksi 20 dereceye kadar dondurucu soğuk da olabilir.
Doğuya doğru yükselen Pontus Alpleri’nin en yüksek noktası, rehberli turlar kapsamında çıkılabilen Kaçkar Dağı’dır (3932 metre); kışın dağ, helikopter kayakçıları için bir destinasyondur. Mükemmel bir rafting alanı olarak kabul edilen Çoruh Nehri, kaynağını Kaçkar Dağları’ndan almaktadır. Heyelan sonucu oluşan dağ gölü Uzungöl, pitoresk bir manzara sunuyor. Ayder’in çam ormanlarının çevrelediği, kaplıcaların fışkırdığı yüksek yaylasında kaplıcalar rahatlama vadediyor.
Kaynak: İnfografik DÜNYA
Bereketli kıyı bölgelerinde, nemli iklimde zeytin gelişir; Bölge, özellikle 16. yüzyıldan kalma İslampaşa Kurşunlu Camii’nin hayranlık uyandırdığı Rize şehri olmak üzere, tütün ve çay ekimi ile de tanınır. Görülmeye değer bir kıyı metropolü, bölgenin batısındaki Amasra ve hinterlandındaki küçük Safranbolu kasabasıdır. Buradaki eski yarı ahşap evler topluluğu, 1994 yılında UNESCO Dünya Mirası Listesi’ne girmeye değerdi.
ayrıca oku
Sahildeki Samsun şehri özel bir tarihi öneme sahiptir: Mustafa Kemal Paşa’nın 19 Mayıs 1919’da “Bandırma” gemisiyle buraya çıkması, Osmanlı İmparatorluğu’nun dağılmasının ardından kurtuluş mücadelesinin başlangıcı olarak kabul edilir.
Sümela Manastırı kayaya yapıştırılmış gibi görünüyor
İnsanlar bunu nasıl yaptı? Altındere Nehri geçidinin yaklaşık 300 metre yukarısında, Zigana Dağları’ndaki Sümela Manastırı, kayaya yapışmış gibi görünüyor. Oraya nasıl gidilir? Efsaneye göre, iki melek, İncil yazarı Luka tarafından boyanmış bir mağaraya Meryem’in bir ikonunu yerleştirdiler. Atinalı iki keşiş Barnabas ve Sophronios bundan haberdar oldular ve Bizans döneminde genişletildiği manastırın temel taşı olan mağaradaki ikona için bir anıt yaptılar.
Altındere Nehri Boğazı’nın yaklaşık 300 metre yukarısında Zigana Dağları’ndaki Sümela Manastırı yer almaktadır.
Kaynak: Getty Images/Stone/İzzet Keribar
Ancak 19. yüzyılda kaya yüzünde uzaktan görünen ibadet ve uyku yapıları eklenmiştir. Çeşme, çan kulesi, şapel, su kemeri ve tüm odalar ahşap merdivenler, balkonlar ve köprülerle kompleks bir sistem içinde birbirine bağlanmıştır. Kalıntıların bir zamanlar kuyu suyunu kutsamak için kullanılan İsa’nın çarmıhından bir kıymık içerdiği söyleniyor.
Meryem Ana Manastırı, Osmanlı İmparatorluğu’nun sonlarına ve Kemal Atatürk’ün Türkiye Cumhuriyeti’ni ilan edişine kadar faaliyet göstermiş, daha sonra bakımsızlıktan yıkılmış ve 1972’de restore edilmiştir. Bugün Trabzon’un güneyinde Altındere Milli Parkı içinde yer alan Sümela, hem Hristiyanlar hem de Müslümanlar için önemli bir hac yeridir.
Manastırın bireysel alanları, ahşap merdivenler, balkonlar ve köprülerle karmaşık bir sistemle birbirine bağlanmıştır.
Kaynak: resim ittifakı/AA/Hakan Burak Altunöz
Meryem gibi Meryem de İsa’nın bakire annesi olarak Kuran’da büyük bir önem taşır. İstanbul Rum Ortodoks Patriği I. Bartholomeos’un teşvikiyle yıl boyunca müze olarak hizmet veren manastırda 87 yıl sonra ilk kez 2010 yılında bir ayin düzenlendi.
Anadolu leoparını arayın
Türkiye’nin kuzeydoğusunda yaşayan Kafkas kara orman tavuğu yemeyi sever, ama aynı zamanda güderi, geyik, keçi – aslında. Anadolu leoparının hala var olup olmadığı tartışmalıdır. Arkeolojik buluntular, erken Tunç Çağı’na kadar bu bölgede büyük kedilerin avlandığını göstermektedir. Ganimet avcıları onları 1970’lere kadar Küçük Asya’da neredeyse yok etti.
Kaynak: İnfografik DÜNYA
2013 yılında Trabzon’da Kaçkar Dağları’nda bir leopar fotoğraf tuzağına düştü. Aynı yıl, Türkiye’nin güneydoğusundaki Diyarbakır ilindeki çobanlar, görünüşe göre nefsi müdafaa için bir leopar vurdu, ancak bu leopar, genetik testlere göre İran leoparının alt türüne atandı.
Başka bir fotoğraf aslında 2021’de çekildi, ancak yetkililer hayvan refahı nedeniyle nerede çekildiğini belirtmedi. İster Anadolu leoparı (Panthera pardus tulliana) artık ayrı bir alt türü temsil ettiği kesin değil. Onu arama, vahşi yaşam kameraları da dahil olmak üzere devam ediyor.
Fındık Türkiye’de bir kültür varlığıdır.
Dünyadaki tüm fındığın yüzde 75’i Türkiye’den geliyor – ve bunların çoğu, Gürcistan sınırına kadar engebeli arazide milyonlarca fındık fidanının yetiştiği Karadeniz bölgesinden geliyor. Özellikle küçük toprak sahipleri burada, birlikte ele alındığında Saarland’ın neredeyse üç katı büyüklüğünde alanlar yetiştiriyor.
Ela çok az bakıma ihtiyaç duyar, her kesim büyük bir çalıya dönüşür. Gayri resmi fındık başkenti, en büyük fındık fabrikası ve hatta bir fındık hasadı anıtı ile Giresun’dur.
Düzce’de fındık toplamaya hazırlanan işçi
Kaynak: pa/AA/Ömer Ürer
diğer merkezleri bulucuAkçakoca, Trabzon, Samsun ve Ordu’da her eylül ayında sert meyvenin onuruna büyük bir festival düzenlenir. Daha sonra tatlı baklava, genellikle kullanılan antep fıstığı yerine kıyılmış fındıkla hazırlanır, özel mağazalarda fındık ezmesi veya çikolata kaplamalı fındık satılır.
M.Ö. 2838 yıllarında bölgede yetiştirilen ceviz uzun zamandır bilinmektedir. ekilmiş, kültür varlığı haline gelmiştir. Türkülerde ve efsanelerde ilahi bir meyve olarak karşımıza çıkar ve ikiz fındığın aşıklara uğur getirdiği söylenir.
Horon dansını balıkçılar icat etti
Gösterinin sonunda, dansçılar genellikle ağa yakalanmış balıklar gibi omuzlarını sallarlar – ve insan Horon halk oyununun kökenini anlar: onu balıkçıların icat ettiği söylenir. En hararetle yaşanan geleneklerden biridir ve genellikle nişan ve düğün kutlamalarının yanı sıra Trabzon yaylalarında, Rize ve Giresun illerinde veya Karadeniz bölgesinin doğusundaki diğer festivallerde saatlerce oynanır. .
Horon halk oyunları genellikle kutlamalarda saatlerce oynanır.
Kaynak: resim ittifakı/AA/Kadriye Aydın
Geleneksel kostümler giymiş olanlar yüzük, yarım daire veya düz bir inci dizisi gibi dizilmiş konumlarını alırlar; el ele tutuşurlar ve müzikal olarak tınıyı belirleyen kemençe, üç telli saz ve tulumun hızlanan seslerini takip ederler.
Kahvaltı için güzel bir fondü
Geleneksel Karadeniz fondüsünü mutlaka denemelisiniz. Kuymak, İsviçre peyniri fondüden biraz daha kalındır ve genellikle akşam yerine kahvaltıda yenir.
Kuymak, İsviçre peyniri fondüden biraz daha kalın ve daha baharatlıdır.
Kaynak: Shutterstock/MuratGungut
Her Appenzeller’ı yaşlı gösteren yöresel, uzun süre olgunlaşan Trabzon peyniri sayesinde daha da baharatlı oluyor. Tereyağı, tuz ve mısır unu ile karıştırılan peynir tavada eriyene kadar pişirilir. Ekmeği büyük tavaya batırmanız yeterlidir, bu da fondünün sosyallik faktörünü artırır. Eriyip gitmek.
Alıntı
“Çaysız sohbet aysız gece göğü gibidir”
Türk atasözü Karadeniz yöresinde özel bir anlam taşır. Türk çayının üçte ikisi, Pontus Dağları’nın en doğusunda yer alan Rize çevresindeki bölgeden geliyor.
20. yüzyılın başlarında kahve ithal etmek çok pahalı hale gelince, TBMM burada çay yetiştirmeye karar verdi. Bu, sıcak içeceğin zaferinin başlangıcıydı. Rize çayının şerefine ise yaz aylarında çeşitli çay şenlikleri düzenlenmektedir.
Çay içmek, günlük yaşamın bir parçasıdır ve aile uyumunun bir işaretidir, kim birlikte çay içerse, arkadaşlığa karar verir. Geleneksel olarak küçük bardaklardan içilir, çift katlı tencerede kaynatılır, Çaydanlık isminde.
Tuhaf, rekor kıran, tipik: Bölgesel coğrafya dizimizin diğer bölümlerini burada bulabilirsiniz.
Burası, üçüncü taraf içeriğini bulacağınız yerdir
Gömülü içeriğin görüntülenmesi için, üçüncü taraf sağlayıcılar olarak gömülü içeriğin sağlayıcıları bu izni talep ettiğinden, kişisel verilerin iletilmesi ve işlenmesi için geri alınabilir onayınız gereklidir. [In diesem Zusammenhang können auch Nutzungsprofile (u.a. auf Basis von Cookie-IDs) gebildet und angereichert werden, auch außerhalb des EWR]. Anahtarı “açık” konumuna getirerek, bunu kabul etmiş olursunuz (herhangi bir zamanda iptal edilebilir). Buna, GDPR Madde 49 (1) (a) uyarınca belirli kişisel verilerin ABD dahil üçüncü ülkelere aktarılmasına verdiğiniz onay da dahildir. Bununla ilgili daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Onayınızı istediğiniz zaman anahtar ve sayfanın alt kısmındaki gizlilik aracılığıyla geri çekebilirsiniz.
DBazıları dağların insanları köylü yaptığını, bazıları da kültürel kimliklerini koruduğunu söylüyor. Karadeniz bölgesi sakinlerinin Türkten çok Türk olup olmadığı veya Türkiye’nin Doğu Frizyalıları gibi bir şey olup olmadığı burada tartışılmamalıdır. Kesin olan bir şey var ki, birkaç sıradağ, ülkenin batısındaki Marmara bölgesinden Türkiye’nin doğusundaki Gürcistan sınırına kadar uzanan Karadeniz bölgesini Anadolu’nun geri kalanından ayırıyor.
Ve orada yaşayan Türkler için misafirperverlikten daha büyük bir şey yoktur. Ülkenin neredeyse beşte biri, Türkiye’nin Karadeniz’in neredeyse tüm güney kıyılarını kapsayan Karadeniz Bölgesi (İngilizce: Karadeniz Bölgesi) alanı ile kaplıdır. Ve bunlar Türkiye’de tatilcilerin nadiren gündemine girdi; çoğunlukla Akdeniz’e çekilirler. Geniş, boş kumsallar Karadeniz kıyısı boyunca cezbedicidir. Yazın yerel olarak 40 santigrat dereceden daha sıcak olabilir, ancak kışın eksi 20 dereceye kadar dondurucu soğuk da olabilir.
Doğuya doğru yükselen Pontus Alpleri’nin en yüksek noktası, rehberli turlar kapsamında çıkılabilen Kaçkar Dağı’dır (3932 metre); kışın dağ, helikopter kayakçıları için bir destinasyondur. Mükemmel bir rafting alanı olarak kabul edilen Çoruh Nehri, kaynağını Kaçkar Dağları’ndan almaktadır. Heyelan sonucu oluşan dağ gölü Uzungöl, pitoresk bir manzara sunuyor. Ayder’in çam ormanlarının çevrelediği, kaplıcaların fışkırdığı yüksek yaylasında kaplıcalar rahatlama vadediyor.
Kaynak: İnfografik DÜNYA
Bereketli kıyı bölgelerinde, nemli iklimde zeytin gelişir; Bölge, özellikle 16. yüzyıldan kalma İslampaşa Kurşunlu Camii’nin hayranlık uyandırdığı Rize şehri olmak üzere, tütün ve çay ekimi ile de tanınır. Görülmeye değer bir kıyı metropolü, bölgenin batısındaki Amasra ve hinterlandındaki küçük Safranbolu kasabasıdır. Buradaki eski yarı ahşap evler topluluğu, 1994 yılında UNESCO Dünya Mirası Listesi’ne girmeye değerdi.
ayrıca oku
Sahildeki Samsun şehri özel bir tarihi öneme sahiptir: Mustafa Kemal Paşa’nın 19 Mayıs 1919’da “Bandırma” gemisiyle buraya çıkması, Osmanlı İmparatorluğu’nun dağılmasının ardından kurtuluş mücadelesinin başlangıcı olarak kabul edilir.
Sümela Manastırı kayaya yapıştırılmış gibi görünüyor
İnsanlar bunu nasıl yaptı? Altındere Nehri geçidinin yaklaşık 300 metre yukarısında, Zigana Dağları’ndaki Sümela Manastırı, kayaya yapışmış gibi görünüyor. Oraya nasıl gidilir? Efsaneye göre, iki melek, İncil yazarı Luka tarafından boyanmış bir mağaraya Meryem’in bir ikonunu yerleştirdiler. Atinalı iki keşiş Barnabas ve Sophronios bundan haberdar oldular ve Bizans döneminde genişletildiği manastırın temel taşı olan mağaradaki ikona için bir anıt yaptılar.
Altındere Nehri Boğazı’nın yaklaşık 300 metre yukarısında Zigana Dağları’ndaki Sümela Manastırı yer almaktadır.
Kaynak: Getty Images/Stone/İzzet Keribar
Ancak 19. yüzyılda kaya yüzünde uzaktan görünen ibadet ve uyku yapıları eklenmiştir. Çeşme, çan kulesi, şapel, su kemeri ve tüm odalar ahşap merdivenler, balkonlar ve köprülerle kompleks bir sistem içinde birbirine bağlanmıştır. Kalıntıların bir zamanlar kuyu suyunu kutsamak için kullanılan İsa’nın çarmıhından bir kıymık içerdiği söyleniyor.
Meryem Ana Manastırı, Osmanlı İmparatorluğu’nun sonlarına ve Kemal Atatürk’ün Türkiye Cumhuriyeti’ni ilan edişine kadar faaliyet göstermiş, daha sonra bakımsızlıktan yıkılmış ve 1972’de restore edilmiştir. Bugün Trabzon’un güneyinde Altındere Milli Parkı içinde yer alan Sümela, hem Hristiyanlar hem de Müslümanlar için önemli bir hac yeridir.
Manastırın bireysel alanları, ahşap merdivenler, balkonlar ve köprülerle karmaşık bir sistemle birbirine bağlanmıştır.
Kaynak: resim ittifakı/AA/Hakan Burak Altunöz
Meryem gibi Meryem de İsa’nın bakire annesi olarak Kuran’da büyük bir önem taşır. İstanbul Rum Ortodoks Patriği I. Bartholomeos’un teşvikiyle yıl boyunca müze olarak hizmet veren manastırda 87 yıl sonra ilk kez 2010 yılında bir ayin düzenlendi.
Anadolu leoparını arayın
Türkiye’nin kuzeydoğusunda yaşayan Kafkas kara orman tavuğu yemeyi sever, ama aynı zamanda güderi, geyik, keçi – aslında. Anadolu leoparının hala var olup olmadığı tartışmalıdır. Arkeolojik buluntular, erken Tunç Çağı’na kadar bu bölgede büyük kedilerin avlandığını göstermektedir. Ganimet avcıları onları 1970’lere kadar Küçük Asya’da neredeyse yok etti.
Kaynak: İnfografik DÜNYA
2013 yılında Trabzon’da Kaçkar Dağları’nda bir leopar fotoğraf tuzağına düştü. Aynı yıl, Türkiye’nin güneydoğusundaki Diyarbakır ilindeki çobanlar, görünüşe göre nefsi müdafaa için bir leopar vurdu, ancak bu leopar, genetik testlere göre İran leoparının alt türüne atandı.
Başka bir fotoğraf aslında 2021’de çekildi, ancak yetkililer hayvan refahı nedeniyle nerede çekildiğini belirtmedi. İster Anadolu leoparı (Panthera pardus tulliana) artık ayrı bir alt türü temsil ettiği kesin değil. Onu arama, vahşi yaşam kameraları da dahil olmak üzere devam ediyor.
Fındık Türkiye’de bir kültür varlığıdır.
Dünyadaki tüm fındığın yüzde 75’i Türkiye’den geliyor – ve bunların çoğu, Gürcistan sınırına kadar engebeli arazide milyonlarca fındık fidanının yetiştiği Karadeniz bölgesinden geliyor. Özellikle küçük toprak sahipleri burada, birlikte ele alındığında Saarland’ın neredeyse üç katı büyüklüğünde alanlar yetiştiriyor.
Ela çok az bakıma ihtiyaç duyar, her kesim büyük bir çalıya dönüşür. Gayri resmi fındık başkenti, en büyük fındık fabrikası ve hatta bir fındık hasadı anıtı ile Giresun’dur.
Düzce’de fındık toplamaya hazırlanan işçi
Kaynak: pa/AA/Ömer Ürer
diğer merkezleri bulucuAkçakoca, Trabzon, Samsun ve Ordu’da her eylül ayında sert meyvenin onuruna büyük bir festival düzenlenir. Daha sonra tatlı baklava, genellikle kullanılan antep fıstığı yerine kıyılmış fındıkla hazırlanır, özel mağazalarda fındık ezmesi veya çikolata kaplamalı fındık satılır.
M.Ö. 2838 yıllarında bölgede yetiştirilen ceviz uzun zamandır bilinmektedir. ekilmiş, kültür varlığı haline gelmiştir. Türkülerde ve efsanelerde ilahi bir meyve olarak karşımıza çıkar ve ikiz fındığın aşıklara uğur getirdiği söylenir.
Horon dansını balıkçılar icat etti
Gösterinin sonunda, dansçılar genellikle ağa yakalanmış balıklar gibi omuzlarını sallarlar – ve insan Horon halk oyununun kökenini anlar: onu balıkçıların icat ettiği söylenir. En hararetle yaşanan geleneklerden biridir ve genellikle nişan ve düğün kutlamalarının yanı sıra Trabzon yaylalarında, Rize ve Giresun illerinde veya Karadeniz bölgesinin doğusundaki diğer festivallerde saatlerce oynanır. .
Horon halk oyunları genellikle kutlamalarda saatlerce oynanır.
Kaynak: resim ittifakı/AA/Kadriye Aydın
Geleneksel kostümler giymiş olanlar yüzük, yarım daire veya düz bir inci dizisi gibi dizilmiş konumlarını alırlar; el ele tutuşurlar ve müzikal olarak tınıyı belirleyen kemençe, üç telli saz ve tulumun hızlanan seslerini takip ederler.
Kahvaltı için güzel bir fondü
Geleneksel Karadeniz fondüsünü mutlaka denemelisiniz. Kuymak, İsviçre peyniri fondüden biraz daha kalındır ve genellikle akşam yerine kahvaltıda yenir.
Kuymak, İsviçre peyniri fondüden biraz daha kalın ve daha baharatlıdır.
Kaynak: Shutterstock/MuratGungut
Her Appenzeller’ı yaşlı gösteren yöresel, uzun süre olgunlaşan Trabzon peyniri sayesinde daha da baharatlı oluyor. Tereyağı, tuz ve mısır unu ile karıştırılan peynir tavada eriyene kadar pişirilir. Ekmeği büyük tavaya batırmanız yeterlidir, bu da fondünün sosyallik faktörünü artırır. Eriyip gitmek.
Alıntı
“Çaysız sohbet aysız gece göğü gibidir”
Türk atasözü Karadeniz yöresinde özel bir anlam taşır. Türk çayının üçte ikisi, Pontus Dağları’nın en doğusunda yer alan Rize çevresindeki bölgeden geliyor.
20. yüzyılın başlarında kahve ithal etmek çok pahalı hale gelince, TBMM burada çay yetiştirmeye karar verdi. Bu, sıcak içeceğin zaferinin başlangıcıydı. Rize çayının şerefine ise yaz aylarında çeşitli çay şenlikleri düzenlenmektedir.
Çay içmek, günlük yaşamın bir parçasıdır ve aile uyumunun bir işaretidir, kim birlikte çay içerse, arkadaşlığa karar verir. Geleneksel olarak küçük bardaklardan içilir, çift katlı tencerede kaynatılır, Çaydanlık isminde.
Tuhaf, rekor kıran, tipik: Bölgesel coğrafya dizimizin diğer bölümlerini burada bulabilirsiniz.
Burası, üçüncü taraf içeriğini bulacağınız yerdir
Gömülü içeriğin görüntülenmesi için, üçüncü taraf sağlayıcılar olarak gömülü içeriğin sağlayıcıları bu izni talep ettiğinden, kişisel verilerin iletilmesi ve işlenmesi için geri alınabilir onayınız gereklidir. [In diesem Zusammenhang können auch Nutzungsprofile (u.a. auf Basis von Cookie-IDs) gebildet und angereichert werden, auch außerhalb des EWR]. Anahtarı “açık” konumuna getirerek, bunu kabul etmiş olursunuz (herhangi bir zamanda iptal edilebilir). Buna, GDPR Madde 49 (1) (a) uyarınca belirli kişisel verilerin ABD dahil üçüncü ülkelere aktarılmasına verdiğiniz onay da dahildir. Bununla ilgili daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Onayınızı istediğiniz zaman anahtar ve sayfanın alt kısmındaki gizlilik aracılığıyla geri çekebilirsiniz.