Biftek Nedir?
Biftek, genellikle sığır etinin belirli kesimlerinden elde edilen, yemeklerde sıkça kullanılan bir et türüdür. Farklı kesimlerden yapılan biftek çeşitleri, lezzetleri ve dokuları bakımından farklılık gösterir. Biftek, genellikle ızgara, tavada veya fırında pişirilerek servis...