Probiyotik ürünleri mi tüketmek daha iyidir, supleman olarak almak mı?
Besin olarak tüketmek daima daha iyidir. Çünkü probiyotik kültürler ve besin bileşenleri arasında sinerjist etki oluşur. Probiyotik kültür içeren süt ürünleri; ayrıca kalsiyum, protein, bio-aktiv peptidler, sfingolipidler, konjuge linoleik asit içerirler. Midenin asit pH’ sıda tüketilen probiyotiklerin stabilitesini artırır.
Besin olarak tüketmek daima daha iyidir. Çünkü probiyotik kültürler ve besin bileşenleri arasında sinerjist etki oluşur. Probiyotik kültür içeren süt ürünleri; ayrıca kalsiyum, protein, bio-aktiv peptidler, sfingolipidler, konjuge linoleik asit içerirler. Midenin asit pH’ sıda tüketilen probiyotiklerin stabilitesini artırır.